食品安全一直是百姓心中的大事，而超市作為市民購買食物的主要途徑，更應該確保食品安全。近日，漢陽工商局投資3.5萬元，特別為沃爾瑪、家樂福、中百以及武商量販等超市配了檢測儀，以便隨時測出有無標準外的添加物。根據(jù)計劃，明年將在漢陽區(qū)200平方米以上的超市中，全面配備食品檢測儀。

工商部門還在7大超市設立了“臨期食品專柜”，規(guī)定保質(zhì)期在半年以上，保存剩余時間少于20%的預包裝食品，全部放到特定位置，進行打折銷售，以減少過期變質(zhì)食品害人。

超市有了檢測儀后，應配備檢測室及人員。每月定期和不定期抽檢總量，不少于40個批次。主要檢測“敏感食品”，包括媒體公布的、群眾投訴多的、工商部門要檢的等散裝和預包裝食品。檢測結(jié)果每月要通過電郵，報工商所備案。