11月8日，美的冷柜聯(lián)合樂(lè)扣樂(lè)扣、gb好孩子、美柚三大品牌在上海成功舉辦美的家用冷柜全場(chǎng)景發(fā)布會(huì)暨時(shí)光系列新品上市活動(dòng)，提出了家用冷柜的三大產(chǎn)品DNA，重新定義了家用冷柜產(chǎn)品標(biāo)簽，闡述了冰箱、冷柜在家庭使用中不同價(jià)值，指明了冷柜品類進(jìn)一步發(fā)展的機(jī)會(huì)，大大推動(dòng)了冷柜家用化的進(jìn)程。

家用冷柜從食材保鮮的補(bǔ)充品逐漸成為生活“新剛需”

近年來(lái)，國(guó)人生活水平不斷提高，生活習(xí)慣與消費(fèi)習(xí)慣隨之發(fā)生轉(zhuǎn)變。有研究發(fā)現(xiàn)，如今中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)物頻率在下降，購(gòu)物量則越來(lái)越大，且隨著電商平臺(tái)的快速發(fā)展，消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)食物數(shù)量和種類也在不斷擴(kuò)增。越來(lái)越多的消費(fèi)者真切地感受到，僅僅依靠冰箱，已經(jīng)無(wú)法滿足日漸多元的家庭食材儲(chǔ)鮮需求，例如大件食材的存儲(chǔ)、需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)鮮的年貨等。這些新變化和新需求的出現(xiàn)，讓家用冷柜市場(chǎng)迎來(lái)新機(jī)遇。

根據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2019年1-11月，冷柜零售量為742.8萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)9.4%；零售額為106.0億元，同比增長(zhǎng)5.8%，線上渠道量額分別增長(zhǎng)24.4%和19.9%。根據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)冷柜行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模及投資前景趨勢(shì)報(bào)告》顯示，未來(lái)家用冷柜行業(yè)將迎來(lái)持續(xù)性增漲。

與此同時(shí)，冰箱作為食材存儲(chǔ)保鮮的重要家用產(chǎn)品，逐級(jí)從簡(jiǎn)單存儲(chǔ)轉(zhuǎn)變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)保全、口感保存的即時(shí)保鮮平臺(tái)，冰箱逐漸成為用戶在食材生態(tài)消費(fèi)中冷鏈的一環(huán)；母乳、熱帶水果、珍品干貨、特色食材等囤鮮類場(chǎng)景興起，傳統(tǒng)冷柜已經(jīng)很難滿足日益差異化精細(xì)化的市場(chǎng)需求，家用冷柜逐漸成為家庭的“新剛需”。

美的首次提出家用冷柜“三大產(chǎn)品DNA”，讓冷柜更家用

目前，家用冷柜在市場(chǎng)上沒(méi)有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)，大部分家用冷柜多為商用冷柜的延展品。消費(fèi)者在談起冷柜時(shí)，大部分對(duì)冷柜的認(rèn)知還停留在商超、飯店、小賣鋪等情景之中，認(rèn)為冷柜的體積龐大占地方，普遍顏值偏低，對(duì)于冷柜家用化需求不明顯。

美的冷柜基于用戶洞察和消費(fèi)場(chǎng)景研究，首次提出了家用冷柜的“三大產(chǎn)品DNA”即小巧高顏值（家居高適配）、全域?qū)挿儨兀M足家庭多功能囤鮮使用）、人性化設(shè)計(jì)（便捷家庭使用），為家用冷柜明確了新的產(chǎn)品價(jià)值。同時(shí)，發(fā)布會(huì)上亮相了美的家用冷柜SOLO系列、大眼鮮萌系列、高容系列以及時(shí)光系列新品，滿足消費(fèi)者日趨多元的家庭全食材囤鮮需求。

此外，此次發(fā)布會(huì)聯(lián)合樂(lè)扣樂(lè)扣、gb好孩子、美柚三大品牌跨界，在不同圈層擴(kuò)大了聲量，現(xiàn)場(chǎng)助陣?yán)涔袢珗?chǎng)景發(fā)布的KOL也成為發(fā)布會(huì)亮點(diǎn)之一。

針對(duì)四位KOL提出的日常生活中食材囤鮮遇到的問(wèn)題，美的家用冷柜為其提供了很好的解決方案，例如高容系列高性價(jià)比，六檔調(diào)溫，囤貨各種速凍食品、蔬果、魚肉、零食、紅酒等，解決多類食材的保鮮問(wèn)題和定期掃貨食材的存儲(chǔ)問(wèn)題；SOLO系列一體式箱殼、嵌入式鉸鏈的設(shè)計(jì)，清理十分便捷，減輕耗費(fèi)在處理食材上的時(shí)間，可以花更多的心思和時(shí)間在食材料理上；大眼鮮萌系列全域?qū)挿儨?，精?zhǔn)控溫每一度，鎖住全食材的鮮度，確保食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，滿足家里老人和小孩對(duì)食材營(yíng)養(yǎng)和口感的需求。

現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)存儲(chǔ)功能的定義，不再是簡(jiǎn)單的食材保鮮，還有食材管理。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是在對(duì)食物進(jìn)行保鮮存儲(chǔ)、分類存儲(chǔ)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)對(duì)存儲(chǔ)食材的科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)管理,減少營(yíng)養(yǎng)流失。健康營(yíng)養(yǎng)師甜甜兒現(xiàn)場(chǎng)分享了食材存儲(chǔ)如何做到更健康，讓食材更富有營(yíng)養(yǎng)，如母乳、寶寶輔食、瓜果蔬菜等存儲(chǔ)的最適宜的溫度及在冷柜里存放的時(shí)間。

高顏值新品打破家用冷柜傳統(tǒng)認(rèn)知

值得關(guān)注的是，在此次家用冷柜全場(chǎng)景發(fā)布會(huì)中，美的家用冷柜時(shí)光系列經(jīng)驚喜亮相，以超高的顏值C位出道。

時(shí)光系列采用了鎏金白表盤、鎏金把手的設(shè)計(jì)，獨(dú)具一格，身材小巧不占地，以高顏值的特性在眾多家用冷柜中脫穎而出。同時(shí)，它還滿足了全域?qū)挿儨?，?shí)現(xiàn)了43度精準(zhǔn)控溫，零上溫度擴(kuò)展到了12℃，滿足消費(fèi)者對(duì)于熱帶水果等食材的儲(chǔ)鮮需求。

此外，人性化設(shè)計(jì)的特點(diǎn)，比如圓潤(rùn)無(wú)鋒包邊設(shè)計(jì)，保證老人、小孩安全防磕碰；上置控溫區(qū)，調(diào)溫不用彎腰，更省力更優(yōu)雅；門封條采用抑菌易清潔材料，臟污一抹即凈，超好打理；內(nèi)部設(shè)置獨(dú)立密封盒，可根據(jù)多元囤鮮需求，實(shí)現(xiàn)精致分儲(chǔ)不得不說(shuō)，美的家用冷柜的新成員著實(shí)讓人驚艷，滿足了用戶對(duì)于顏值和功能的雙重需求。

美的家用冷柜通過(guò)更多元化、人性化的應(yīng)用場(chǎng)景開(kāi)發(fā)，滿足不同家庭對(duì)于外觀設(shè)計(jì)、儲(chǔ)鮮功能等個(gè)性化需求，提供了家庭多功能囤鮮場(chǎng)景解決方案。

美的不僅專注于自身的產(chǎn)品創(chuàng)新性設(shè)計(jì)，還為冷柜品類的發(fā)展尋找到了新的價(jià)值。家用冷柜的新定義和三大產(chǎn)品DNA的設(shè)定，將大大推動(dòng)冷柜家用化的轉(zhuǎn)型升級(jí)，為冰冷行業(yè)開(kāi)辟新的市場(chǎng)版圖。