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[導(dǎo)讀] 中國冰箱業(yè)止跌回升。 從2014~2016年連續(xù)三年的量價(jià)齊跌,到2017年零售額實(shí)現(xiàn)正增長,這標(biāo)志著中國冰箱業(yè)有轉(zhuǎn)暖回調(diào)跡象。 全渠道推總數(shù)據(jù)顯示,2017年全國冰箱零售量為3

中國冰箱業(yè)止跌回升。

從2014~2016年連續(xù)三年的量價(jià)齊跌,到2017年零售額實(shí)現(xiàn)正增長,這標(biāo)志著中國冰箱業(yè)有轉(zhuǎn)暖回調(diào)跡象。

全渠道推總數(shù)據(jù)顯示,2017年全國冰箱零售量為3376萬臺,同比下降0.6%,零售額為939億元,同比增長3.9%。這是近四年來,冰箱市場零售額首次實(shí)現(xiàn)正增長。

進(jìn)入2018年,冰箱業(yè)雖然銷量同比下滑,但零售額仍為同比增長。

全渠道推總數(shù)據(jù)顯示,2018年1~4月中國冰箱市場零售量為920萬臺,同比下降3.2%,零售額為281億元,同比增長5.0%。

同期,線上市場冰箱零售量為335萬臺,同比增長19.3%,零售額71億元,同比增長43%。

冰箱行業(yè)到底何去何從?是窄幅升溫還是曇花一現(xiàn)?

5月23日,由中國家用電器協(xié)會與國家信息中心信息化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展部指導(dǎo)、中國家電網(wǎng)主辦的“冰臨X境 AI·鮮行——2018中國冰箱行業(yè)高峰論壇”對冰箱行業(yè)的整體走勢進(jìn)行了“問診”。共同梳理產(chǎn)業(yè)形勢和消費(fèi)趨勢,探討未來市場發(fā)展的新動力。

品牌集中度占比高 ?冰箱業(yè)仍有不確定性

歷經(jīng)多年鏖戰(zhàn),中國現(xiàn)已成為全球最大的冰箱市場和出口國,中國冰箱技術(shù)也實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)世界第一,并逐步擔(dān)當(dāng)起行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者的角色,具備引領(lǐng)全球冰箱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和創(chuàng)新能力。

隨著技術(shù)和消費(fèi)環(huán)境日趨成熟,消費(fèi)者對品牌冰箱的偏好越發(fā)明顯。冰箱市場大盤相對穩(wěn)定,不過企業(yè)競爭格局卻是一個(gè)“刺激戰(zhàn)場”。冰箱消費(fèi)向品牌集中度靠攏的趨勢越發(fā)明顯。

線下監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2017年一季度冰箱TOP5品牌市場占有率為72.6%,到2018年一季度,TOP5品牌市場占有率已經(jīng)達(dá)到了77.6%。

表示,在綜合成本持續(xù)增壓、跨界品牌搶食蛋糕的情況下,主流企業(yè)規(guī)模優(yōu)勢和高端市場競爭優(yōu)勢凸顯,中小品牌則生存狀況堪憂面臨著洗牌出局的危險(xiǎn)。

面對行業(yè)品牌集中度逐年走高的態(tài)勢,許多冰箱企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,冰箱行業(yè)已經(jīng)發(fā)展到了決賽階段,聚焦內(nèi)生式增長、提高綜合實(shí)力將是企業(yè)長期的競合策略。

“決賽階段比拼的是企業(yè)的綜合實(shí)力,研發(fā)能力、創(chuàng)新能力、營銷能力、供應(yīng)鏈整合能力缺一不可?!敝袊矣秒娖鲄f(xié)會副理事長王雷指出,2018年的冰箱市場還有很多不確定因素,越是在行業(yè)發(fā)展的迷茫期,越需要加快轉(zhuǎn)型升級步伐,通過提高產(chǎn)品力和附加值來參與市場競爭,通過差異化的功能和設(shè)計(jì)來滿足消費(fèi)者不同的需求偏好,這樣才有可能在市場競爭中保持優(yōu)勢地位。

全球冰箱進(jìn)入“下半場” 中國用話語權(quán)登場

經(jīng)過近40年的快速發(fā)展,中國已成為全球最大的冰箱市場和出口國,具備引領(lǐng)全球冰箱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和創(chuàng)新能力。

“現(xiàn)在,中國冰箱行業(yè)已逐步進(jìn)入了‘下半場’,產(chǎn)銷規(guī)模將趨于平穩(wěn),更新?lián)Q代和結(jié)構(gòu)升級已成為行業(yè)發(fā)展的主旋律;在企業(yè)運(yùn)營層面,以用戶為中心的價(jià)值導(dǎo)向也將占據(jù)引領(lǐng)地位;品牌集中度將進(jìn)一步明顯提升,產(chǎn)品形態(tài)將進(jìn)一步演變,新的渠道形式也在醞釀中?!敝袊译娋W(wǎng)總編呂盛華說。

事實(shí)上,全球冰箱已經(jīng)進(jìn)入“下半場”。其標(biāo)志性事件包括:技術(shù)升級產(chǎn)品迭代;個(gè)性化定制需求旺盛;冰箱正在與健康產(chǎn)業(yè)緊密融合等,這些充滿科技感的熱詞正成為冰箱行業(yè)趨勢的代名詞,而中國則是主導(dǎo)者。

郭梅德介紹,現(xiàn)在風(fēng)冷、變頻技術(shù)配置逐漸飽和,市場滲透基本完成,大容量冰箱容積段結(jié)構(gòu)格局趨于穩(wěn)定,比較引人注目的是差異化門體創(chuàng)新的深入推進(jìn)。多門產(chǎn)品不斷對溫區(qū)進(jìn)行演繹,對開逐漸向“三門對開”、“四門對開”發(fā)展,主動幫助消費(fèi)者進(jìn)行分區(qū)管理,滿足日益增長的精細(xì)化存儲需求。

在功能方面,冰箱已經(jīng)超出存儲冷凍食物的功能。冰箱中的儲物早已不再局限于魚肉果蔬,女人的面膜、男人的茶葉、老人的藥品等存儲需求,為冰箱行業(yè)提供了新的發(fā)展路徑。

尤其是對冰箱的保鮮需求,正成為新的賣點(diǎn)。多位冰箱企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,分區(qū)儲鮮已經(jīng)逐漸成消費(fèi)者選購冰箱產(chǎn)品的重要決策因素,同時(shí)也將成為中高端冰箱產(chǎn)品的標(biāo)配性技術(shù)功能。

事實(shí)上,在各種差異化賣點(diǎn)輪番發(fā)力后,炫技型技術(shù)和設(shè)計(jì)對冰箱銷售的拉動作用疲態(tài)漸顯,企業(yè)紛紛回歸冰箱產(chǎn)品本質(zhì),對保鮮技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新升級。

比如,海爾全空間保鮮冰箱搭載首創(chuàng)的精控微風(fēng)道技術(shù)和智能恒溫技術(shù),解決了冷藏室溫度波動導(dǎo)致食材保鮮環(huán)境破壞加速營養(yǎng)流失和冷凍室肉類食材發(fā)白、發(fā)干、解凍流血水等難題。

美的冰箱微晶一周鮮技術(shù),可以讓肉類食材兼具“冰鮮不結(jié)凍、鮮肉即食切”及“一周長效保鮮、營養(yǎng)不流失”的理想效果;美菱M鮮生冰箱采用水分子激活保鮮技術(shù),可以解決傳統(tǒng)冰箱保鮮時(shí)間短、解凍血水多、袋裝保鮮差等消費(fèi)痛點(diǎn)。

一個(gè)值得關(guān)注的現(xiàn)象是,保鮮不僅成為消費(fèi)者選購冰箱的首要因素,更重要的是,中國冰箱保鮮技術(shù)已經(jīng)在國際保鮮行業(yè)樹立了話語權(quán)。

數(shù)據(jù)顯示,截至目前,海爾冰箱已先后有22項(xiàng)重要發(fā)明被全球冰箱業(yè)模仿。不僅如此,海爾冰箱更是成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。

2015年,海爾冰箱牽頭制定的國際IEC保鮮標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)成功,成為中國家電業(yè)第一個(gè)主導(dǎo)制定國際標(biāo)準(zhǔn)的冰箱企業(yè)。

2017年,海爾冰箱制定了全球首個(gè)《全空間保鮮電冰箱標(biāo)準(zhǔn)》,規(guī)定了全空間保鮮冰箱的術(shù)語與定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢測規(guī)則等一系列有關(guān)全空間保鮮電冰箱的內(nèi)容。

世界權(quán)威機(jī)構(gòu)歐睿國際發(fā)布2017全球冰箱市場TOP5榜單顯示,海爾冰箱以17.3%市場份額連續(xù)10年蟬聯(lián)全球第一,韓系品牌LG、三星分別以6.9%和6.1%的份額居第二、三位;美國惠而浦以4.6%位列第四。

全球冰箱行業(yè),中國品牌所占據(jù)的品牌認(rèn)知、市場規(guī)模、技術(shù)話語權(quán)正在增多。而這,直接傳導(dǎo)的結(jié)果是,全球冰箱進(jìn)入“下半場”時(shí),中國話語權(quán)正逐漸引導(dǎo)全球冰箱的走向。

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