水對(duì)于人體來說至關(guān)重要，我們每天需要補(bǔ)充1500-2000毫升的水。以純凈水和白開水為例，雖說都能喝，但長(zhǎng)期飲用得到的反饋卻是決然不同。

白開水PK純凈水

CCTV13新聞《每周質(zhì)量報(bào)告——瓶裝水質(zhì)量調(diào)查》專題節(jié)目中，清華大學(xué)飲用水安全研究所所長(zhǎng)劉文君教授，北京師范大學(xué)水科學(xué)研究院副院長(zhǎng)丁愛中教授指出：“根據(jù)科學(xué)研究，純凈水不宜長(zhǎng)期飲用”。純凈水燒開是沒有水垢的！不喝純凈水是沒錯(cuò)的！

一、常喝純凈水易缺鈣

純凈水與礦泉水有著本質(zhì)的區(qū)別。純凈水是通過蒸餾、反滲透等技術(shù)來凈化原水，它是不含任何雜質(zhì)、無毒無菌、易被人體吸收的含氧活性水。

長(zhǎng)期喝純凈水會(huì)給人體帶來很多負(fù)面影響，會(huì)造成人體蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)流失快。

二、白開水是最利于健康的水

“多喝白開水”是眾多食品營養(yǎng)學(xué)者一致的建議。專家認(rèn)為，數(shù)千年來滋養(yǎng)著人們的是煮開后的白開水，也是最利于健康的水，特別是早晨空腹喝一杯溫開水效果更好。

燒水小貼士：

在取用自來水前，先打開水龍頭，讓水流5-6分鐘，流出的水可用于清潔衛(wèi)生等。

把自來水管流出的水放入容器中靜置1-2小時(shí)，自然凈化和澄清后再燒開飲用。水快燒開時(shí)，把壺蓋打開2-3分鐘，揮發(fā)后再蓋上蓋把水燒開。

需要注意的是，白開水煮沸三分鐘剛剛好，如果煮沸的時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)導(dǎo)致水里的亞硝酸鹽成分增多。

自來水在燒開過程中，既殺滅了細(xì)菌，又讓一些雜質(zhì)沉淀，所以，喝白開水既安全又實(shí)惠。