人造肉漢堡或者素肉漢堡悄然在歐美推廣起來,連鎖快餐品牌Pizza Hut(必勝客)也決定跟進(jìn)。 據(jù)外媒報(bào)道,必勝客計(jì)劃在菲尼克斯測試一款全新的花園特色披薩,其采用的是MorningStar農(nóng)場提供的“
10月21日,據(jù)外媒報(bào)道,哈佛大學(xué)研究人員發(fā)表在《Science of Food》的一項(xiàng)研究指出,他們在模擬肉類質(zhì)感的可食用明膠支架上培育出了兔子和牛的肌肉細(xì)胞,對比培育肉和天然肉,它們的質(zhì)地相當(dāng),這
人造肉漢堡或者素肉漢堡悄然在歐美推廣起來,連鎖快餐品牌Pizza Hut(必勝客)也決定跟進(jìn)。 據(jù)外媒報(bào)道,必勝客計(jì)劃在菲尼克斯測試一款全新的花園特色披薩,其采用的是MorningStar農(nóng)場提供的“
不久前,麥當(dāng)勞已在加拿大推出使用人造肉的漢堡,同時(shí)他們表示正考慮將這個(gè)計(jì)劃推廣全球,那么中國市場何時(shí)到來呢? 據(jù)悉,麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵接受媒體采訪時(shí)表示,他們其實(shí)正在觀望,將視加拿大市場的測試
10月16日下午,金字火腿在上海杜邦營養(yǎng)與生物科技中國研發(fā)中心發(fā)布了植物肉新品。 據(jù)報(bào)道,金字火腿生產(chǎn)的牛肉味植物肉餅,外觀“頗似牛排”,口感“很難分辨”,香味逼真,而整體構(gòu)成全部為“素”,也就是工
如今人造肉風(fēng)頭正盛,越來越多的商家開始推出這樣的產(chǎn)品。 目前,國內(nèi)首款人造肉餅已經(jīng)悄然亮相,其來自金字火腿股份有限公司(與杜邦合作),是以非轉(zhuǎn)基因大豆等植物蛋白制成,售價(jià)為118元4片。 對于價(jià)格方面
27日消息,麥當(dāng)勞宣布將與“人造肉第一股”Beyond Meat合作,在加拿大部分餐廳試推“人造肉”漢堡,受此消息推動(dòng),Beyond Meat股價(jià)周四大漲,讓做空該股的投資者損失慘重。 該股周四收盤大
9月26日,據(jù)外媒報(bào)道,麥當(dāng)勞宣布將在加拿大推出與植物肉類公司Beyond Meat合作的P.L.T.素食漢堡。 據(jù)悉,麥當(dāng)勞推出的這款P.L.T素食漢堡里面有Beyond Meat素食肉餅、生菜、洋
9月11日,第一批國產(chǎn)人造肉美食亮相淘寶造物節(jié)。商家回應(yīng)對人造肉營養(yǎng)價(jià)值和價(jià)格的質(zhì)疑表示,人造肉主要是植物方面的營養(yǎng)成分,不會(huì)有抗生素殘留等擔(dān)心。 據(jù)商家介紹,人造肉也叫素肉,普通的肉大家可能會(huì)擔(dān)心
9月11日,第一批國產(chǎn)人造肉美食亮相淘寶造物節(jié)。商家回應(yīng)對人造肉營養(yǎng)價(jià)值和價(jià)格的質(zhì)疑表示,人造肉主要是植物方面的營養(yǎng)成分,不會(huì)有抗生素殘留等擔(dān)心。 據(jù)商家介紹,人造肉也叫素肉,普通的肉大家可能會(huì)擔(dān)心抗
北京時(shí)間5日消息,美國食品巨頭家樂氏(Kellogg)與荷美爾(Hormel)周三相繼宣布,計(jì)劃推出自己的人造肉產(chǎn)品,與該領(lǐng)域的先驅(qū)者Beyond Meat及Impossible Foods展開競爭。
北京時(shí)間8月29日上午消息,全食超市CEO約翰·麥基(John Mackey)上周在接受采訪時(shí)表示,盡管人造肉對環(huán)境有好處,但不利于人體健康。 作為素食主義者的麥基說:“如果你看下配料,就可以發(fā)現(xiàn)人造
北京時(shí)間27日消息,肯德基將于周二在亞特蘭大的一家餐廳開始測試推出Beyond Meat素食炸雞。 此次測試將使百勝餐飲集團(tuán)(117.23, 1.92, 1.67%)(Yum Brands)旗下肯德基
炎炎夏日,我們可以盡情地品味冰淇淋的酷爽,有了冰淇淋,夏天才堪稱完整。 冰淇淋與氣候變暖息息相關(guān)? 冰淇淋以飲用水、牛奶、奶油(或植物油脂)以及食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)
今年以來,人造肉成為行業(yè)內(nèi)熱議的話題,據(jù)媒體報(bào)道,第一批國產(chǎn)人造肉亮相阿里食堂。 報(bào)道稱,杭州阿里巴巴員工已嘗到第一批人造肉美食:獅子頭、冷面、肉卷等。人造肉與普通肉類有相似口感,但熱量更低、蛋白質(zhì)更
8月16日消息 據(jù)媒體報(bào)道,第一批國產(chǎn)人造肉亮相阿里食堂。 報(bào)道稱,杭州阿里巴巴員工已嘗到第一批人造肉美食:獅子頭、冷面、肉卷等。人造肉與普通肉類有相似口感,但熱量更低、蛋白質(zhì)更高。據(jù)悉9月淘寶造物
據(jù)國外媒體報(bào)道,在股市暴跌的日子里,通常平日里最具投機(jī)風(fēng)格的股票受到的打擊最大。不過這條規(guī)則不適用于人造肉明星公司“超肉”。 據(jù)報(bào)道,周一,隨著美國資本市場市場受到全球貿(mào)易變數(shù)擔(dān)憂的沖擊,超肉這家不久
據(jù)老板聯(lián)播報(bào)道,植物肉品牌Starfield公司表示,中國首款人造肉將于9月份上市。 植物肉品牌Starfield公司創(chuàng)始人Cross稱,我們在深圳有一家素食餐廳,現(xiàn)在已經(jīng)根據(jù)我們第一代的植物肉,做菜
據(jù)外媒報(bào)道,在8月8日起,漢堡王正式在美國7000多家門店全面推出人造肉制作的漢堡。 據(jù)美媒報(bào)道,8月8日起,漢堡王在美國7000多家門店全面推出人造肉制作的漢堡。該款漢堡延續(xù)了以往漢堡王的主打產(chǎn)品
[an error occurred while processing the directive] 連鎖快餐企業(yè)漢堡王在美國密蘇里州圣路易斯及其周邊地區(qū)的59家商店推出了一款不含肉的“人造肉漢堡”。