5月23日，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》欄目播出“紫砂黑幕”調(diào)查報(bào)道，披露了一些生產(chǎn)廠家用普通陶土和化工原料加工假冒紫砂煲，欺騙消費(fèi)者的現(xiàn)象。前日中午，該節(jié)目進(jìn)一步揭開部分“紫砂壺”加工點(diǎn)的黑市制作工序。

江蘇省宜興原礦紫砂茶具既不奪茶香，泡茶又不容易變味，因而備受愛茶人的追捧。但由于宜興市的紫砂礦破壞嚴(yán)重，當(dāng)?shù)刈?005年起實(shí)施紫砂礦的“禁采令”。然而目前市面上銷售紫砂茶具的商家，仍然高聲標(biāo)榜自己的出品是“天然”“原礦紫砂”。央視記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些紫砂壺其實(shí)是用泥巴加色素制成。

紫砂礦早已被封行內(nèi)都用泥巴代替

“原礦紫砂”是采用形成于幾億年前的純天然紫砂礦料加工而成，不添加其他任何物質(zhì)的紫砂。宜興紫砂又稱五色土，分為紫泥、紅泥和綠泥三種泥料。目前，市場上銷售的紫砂茶具，絕大部分宣稱來自宜興原礦紫砂。

不過，宜興紫砂礦產(chǎn)早在5年前就被當(dāng)?shù)卣铝罱归_采。央視記者走訪見到，被譽(yù)為“中國陶都”、紫砂陶器發(fā)源地的宜興市丁蜀鎮(zhèn)陶瓷城、雙橋村和尹家村等地，經(jīng)營紫砂壺的店鋪隨處可見，大大小小有幾千家，不少店鋪都打著“原礦紫砂”的招牌。

這些店鋪一般都是前店后廠、自產(chǎn)自銷。一處紫砂壺加工點(diǎn)的老板透露，如今黃龍山的礦已被封掉，行內(nèi)都用泥巴制作紫砂。而在丁蜀鎮(zhèn)雙橋村和尹家村一帶，就有十幾家練泥廠專門生產(chǎn)紫砂泥。

所謂紫砂不過加工原料調(diào)色而成

央視記者在一家頗具規(guī)模的練泥廠見到，各種礦料在院子里堆成一座座小山。廠里負(fù)責(zé)人承認(rèn)，這些礦料大多數(shù)都不是黃龍山的原礦紫砂，“真正原礦的沒有了，都是放點(diǎn)‘色素’加工的?！?BR>
在該練泥廠的生產(chǎn)車間，一名工人將一些紅色的粉末倒入水中攪拌、混合。據(jù)介紹，紅色粉末稱為“鐵紅”，全稱“氧化鐵紅”，又叫“鐵紅粉”，是一種工業(yè)原料，被廣泛用于涂料、橡膠、人造石等生產(chǎn)領(lǐng)域。

該工人承認(rèn)，“鐵紅粉”一般用來加工“紅泥”。廠里加工“紅泥”所用的原料較差，為了模仿原礦紫砂，只好添加一些“鐵紅粉”增色。該練泥廠還添加“錳粉”、“(氧化)鉻綠”等化工原料來生產(chǎn)“紫泥”和“綠泥”。

一些廠甚至用更特殊的“黑色素”生產(chǎn)所謂的紫砂泥。“黑色素”即一種陶瓷色料，用其進(jìn)行紫砂調(diào)色比一般化工原料好。主要成分包括鉻、鐵、鈷、錳、鎳等。一名工廠負(fù)責(zé)人稱，市面上大部分“看上去很黑的紫砂壺”，都是用他生產(chǎn)的“紫砂泥”。

由于政府實(shí)施了“禁礦令”，宜興原礦紫砂越來越少，一些練泥廠開始摻雜使假，大量使用浙江、安徽等外地礦料或者普通陶土，通過添加化工原料或陶瓷色料進(jìn)行調(diào)色，加工生產(chǎn)所謂的“原礦紫砂泥”。

“化工壺”經(jīng)營者都不用它喝茶

宜興的生產(chǎn)商和銷售商，都知道“紫砂調(diào)色”這一個(gè)公開的秘密?！霸谶@里做生意都是心里有數(shù)的，紫砂壺并非原礦制造?！碑?dāng)?shù)匾患覙?biāo)榜“宜興紫砂”銷售店的負(fù)責(zé)人說。

央當(dāng)?shù)厝朔Q這種添加化工原料的紫砂壺為“化工壺”，一些經(jīng)營此壺的人都不用它喝茶。一名店主說，“化工壺”含有化工原料，有一定毒性。

名家制作不少其實(shí)是“代工壺”

在丁蜀鎮(zhèn)陶瓷城，央視記者發(fā)現(xiàn)包裝精美的“化工壺”附帶的各種職稱收藏證書，同樣充斥著假貨。

當(dāng)?shù)厝耸虏块T對制壺者進(jìn)行專業(yè)技能評定，從低到高共分為工藝美術(shù)員、助理工藝美術(shù)師、工藝美術(shù)師、高級工藝美術(shù)師、研究員級高級工藝美術(shù)師等五個(gè)級別。

“制壺者的職稱越高，售價(jià)也能隨之提升。”當(dāng)?shù)匾幻N售人員說，沒有職稱的人常常自封“助理工藝美術(shù)師”，“工藝美術(shù)員”夸大兩級，宣稱是“工藝美術(shù)師”。

判定一把紫砂壺的作者，最重要依據(jù)是看壺的底部、蓋內(nèi)、把下等處留下的印章或刻字。作者印章是紫砂壺最重要的身份證明。真正的制壺藝人，會(huì)把印章視為名聲一樣珍貴，同樣的印章一般不會(huì)多刻。

然而，一名刻章者說，紫砂壺印章代工也很普遍，專供一些擁有職稱的制壺者使用，把委托別人加工的“代工壺”當(dāng)作自己的作品出售。

“一些具有職稱或名氣的制壺者，先是大量復(fù)制自己的印章，再委托職稱或名氣不如自己的人低價(jià)加工‘代工壺’，然后打上印章當(dāng)作自己的作品高價(jià)售出，以此提高‘產(chǎn)量’，賺取高額差價(jià)?！贝罅康摹按亍背涑馐袌?，這在當(dāng)?shù)匾膊皇敲孛堋?BR>
專家說法

“化工紫砂壺”有毒

上海材料研究所檢測中心對央視記者隨機(jī)購買的15件紫砂壺和紫砂杯進(jìn)行檢測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，15件紫砂茶具當(dāng)中，除了兩件原礦紫砂茶具外，其余13件樣品重金屬溶出量都出現(xiàn)了異常。其中黑色壺的錳離子溶出量達(dá)到2.62mg/L，藍(lán)色壺的鋇離子溶出量高達(dá)6.39mg/L。

“在一些未遭受污染的天然泥料中，鋇、錳、鈷、鉻等一些重金屬的溶出量微乎其微，幾乎很難檢出?！鄙虾２牧涎芯克鶛z測中心化學(xué)室主任馬沖先表示，通常在泥里面的鋇含量僅為零點(diǎn)零幾，相比而言，“化工紫砂壺”含有高出幾百倍的鋇。

馬沖先說，“長期攝入鋇、錳、鈷、鉻等金屬離子，會(huì)危及人體健康?！?BR>
中國保健專家委員會(huì)副主任委員西木認(rèn)為，檢測出來的金屬如果是人工合成大量的形態(tài)，的確是有毒的?！爸亟饘佟⒂泻?strong>金屬，都會(huì)破壞人體的酶系統(tǒng)，繼而產(chǎn)生許多毒性，包括神經(jīng)毒性。即便是長期慢性，也有致癌的作用?！?BR>
小貼士

如何辨別紫砂壺的好壞

第一靠手感，高質(zhì)量的紫砂壺摸上去，手感應(yīng)該有細(xì)沙的感覺，不會(huì)太滑；
第二聽聲音，用蓋子碰一下壺身，聲音聽起來很沉穩(wěn)，不像敲搪瓷的高音；
第三看色澤，真正的紫砂茶壺使用越久，色澤越光亮。但也有廠家靠拋光來磨亮茶壺的表面來造假，部分不法商家為了增加色澤，甚至在茶壺表面涂上鞋油。所以市民在購買時(shí)可嘗試用熱水燙一下茶壺表面，如果是假貨，則會(huì)褪出一層油，甚至?xí)谐粑丁?