2008年，老板廚房電器雙勁芯技術(shù)的誕生，標(biāo)志著吸油煙機(jī)行業(yè)邁入17立方米時(shí)代。伴隨著大風(fēng)量吸油煙機(jī)市場的高速增長?！百I煙機(jī)，看風(fēng)量”已成為消費(fèi)者選購吸油煙機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，17立方米大風(fēng)量吸油煙機(jī)正在全面普及。
專家指出，雙勁芯吸油煙機(jī)倍受消費(fèi)者青睞，大風(fēng)量成為吸油煙機(jī)發(fā)展趨勢，與中餐的烹飪特點(diǎn)以及居住環(huán)境的改善密切關(guān)聯(lián)。中國家庭的廚房油煙比較重，為確保油煙吸凈率，唯獨(dú)選用大風(fēng)量吸油煙機(jī)。中國家庭廚房烹飪環(huán)境的根本改善，關(guān)鍵取決于吸油煙機(jī)風(fēng)量技術(shù)的發(fā)展。同時(shí)，高層住宅越來越多，一般是數(shù)十家用戶公用一條公共煙道，大風(fēng)量使得吸油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力增強(qiáng)，現(xiàn)在煙管因接到公共煙道中距離較長，排煙壓力損失很大，需要更大的風(fēng)量才能保證將油煙排出。同時(shí)，大風(fēng)量吸油煙機(jī)也可預(yù)防樓層越高越容易出現(xiàn)油煙倒灌現(xiàn)象。專家一致認(rèn)為，大風(fēng)量始終是吸油煙機(jī)核心技術(shù)指標(biāo)，也是行業(yè)內(nèi)技術(shù)比拼的關(guān)鍵。近幾年，主流吸油煙機(jī)品牌都在大風(fēng)量技術(shù)上謀求突破。特別是以老板雙勁芯為代表的大風(fēng)量吸油煙機(jī)，正在逐步占領(lǐng)市場。
大風(fēng)量決定質(zhì)量
大風(fēng)量技術(shù)為吸油煙機(jī)帶來了更高的質(zhì)量保障。最近，由老板廚房電器協(xié)辦的2010年全國質(zhì)量月活動已正式啟動，這次活動由國家質(zhì)檢總局、工信部、建設(shè)部、國資委、全國工商聯(lián)、全國總工會、共青團(tuán)中央等七個(gè)部委聯(lián)合主辦。老板率先攜手七個(gè)部委啟動全國質(zhì)量月，再次為廚電行業(yè)作出了典范。國家質(zhì)檢總局專家表示，廚電行業(yè)的質(zhì)量意識正在不斷提升，隨著老板等主流品牌對廚電核心技術(shù)的突破，廚電產(chǎn)品將有更高的質(zhì)量保障。具體到吸油煙機(jī)產(chǎn)品，專家一致認(rèn)為，大風(fēng)量始終是吸油煙機(jī)的核心技術(shù)指標(biāo)，也是消費(fèi)者最大的關(guān)注點(diǎn)。
據(jù)悉，老板已經(jīng)將獨(dú)有的“雙勁芯”大風(fēng)量技術(shù)全面升級，并普及到所有的歐式吸油煙機(jī)產(chǎn)品上。
中國家電研究院小家電實(shí)驗(yàn)室主任葛洪亮也指出，中餐烹飪特點(diǎn)決定了對吸油煙機(jī)吸力的要求比較高。市場上有一些品牌一味地強(qiáng)調(diào)低噪音，是以犧牲吸油煙機(jī)的核心指標(biāo)——排風(fēng)量為前提。
大風(fēng)量引領(lǐng)市場
相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示，在三四級城市，消費(fèi)者對吸油煙機(jī)的關(guān)注度前五項(xiàng)依次是：吸力強(qiáng)、故障少、靜音、外觀美、節(jié)能。而在一二級城市，消費(fèi)者對煙機(jī)的關(guān)注度前五項(xiàng)依次是：吸力強(qiáng)、靜音、材質(zhì)好、耐用、做工精致。
中怡康對全國406個(gè)城市3447家門店的零售監(jiān)測結(jié)果也顯示，大風(fēng)量吸油煙機(jī)市場高速增長。今年前五個(gè)月，國內(nèi)吸油煙機(jī)市場零售量已達(dá)497萬臺，零售額達(dá)70億。其中，消費(fèi)者對風(fēng)量和吸力的關(guān)注度不斷增大，以大風(fēng)量技術(shù)為代表的高端產(chǎn)品比重明顯提升。今年1-5月份吸油煙機(jī)市場的占有率排名依次是：老板10.4%，方太9.6%，華帝7.6%，美的7.1%，帥康6.0%。在老板等領(lǐng)導(dǎo)品牌的努力下，大風(fēng)量吸油煙機(jī)正在全面普及。
大風(fēng)量已成共識
在中國廚電行業(yè)，大風(fēng)量已成吸油煙機(jī)發(fā)展趨勢的共識。最近，由老板、方太、帥康等主流廚電品牌參與編制的中國建筑工業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《住宅整體廚房》(JG/T184—2006)已經(jīng)出臺。該標(biāo)準(zhǔn)是國家“十一五”科技支撐課題《廚房衛(wèi)生間污染控制與環(huán)境功能改善技術(shù)研究》的重要內(nèi)容，也是迄今為止由廚電企業(yè)參與編制的最高級別的國家標(biāo)準(zhǔn)。
該標(biāo)準(zhǔn)出臺后，將廚房的建筑平面空間規(guī)定為22種類型，并對廚房設(shè)備等產(chǎn)品規(guī)格嚴(yán)格規(guī)范。具體到吸油煙機(jī)產(chǎn)品，專家們一致表示，風(fēng)量始終是吸油煙機(jī)的核心技術(shù)指標(biāo)，大風(fēng)量是吸油煙機(jī)的未來發(fā)展趨勢。
參與標(biāo)準(zhǔn)編制的廚電品牌，都對吸油煙機(jī)的大風(fēng)量發(fā)展趨勢表示高度認(rèn)同，作為廚電主流品牌，應(yīng)該順應(yīng)吸油煙機(jī)大風(fēng)量的發(fā)展趨勢，為大風(fēng)量技術(shù)的不斷突破而努力，為消費(fèi)者提供最好的吸油煙機(jī)，肩負(fù)起改善人類烹飪環(huán)境的使命。