現(xiàn)在幾乎每個(gè)家庭都會(huì)使用電磁爐。電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象，即利用交變電流通過(guò)線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場(chǎng)，處于交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會(huì)出現(xiàn)渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應(yīng)定律），這是渦旋電場(chǎng)推動(dòng)導(dǎo)體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運(yùn)動(dòng)所致；渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫，從而實(shí)現(xiàn)加熱。

所謂電容觸摸感應(yīng)式控制技術(shù)，其核心就是利用張弛振蕩器產(chǎn)生數(shù)百千赫茲的正弦波，然后將這個(gè)正弦波信號(hào)加在各個(gè)彈簧導(dǎo)電盤上，當(dāng)用戶的手指接觸到導(dǎo)電盤的時(shí)候（即使有面板隔開(kāi)，但對(duì)于高頻信號(hào)而言，玻璃、陶瓷、塑料等材質(zhì)面板仍相當(dāng)于導(dǎo)體），相當(dāng)于給彈簧導(dǎo)電盤對(duì)地接了一只電容，利用電容通交隔直的特性，高頻信號(hào)通過(guò)電容分壓，彈簧盤上的信號(hào)電平將降低。

這個(gè)降低的信號(hào)電壓施加在閾值檢測(cè)器上（或者被送到比較器內(nèi)部電路進(jìn)行處理，使相應(yīng)輸出端輸出電平翻轉(zhuǎn)），即可以產(chǎn)生觸摸/無(wú)觸摸的信號(hào)。

市場(chǎng)上常見(jiàn)的采用電容觸摸感應(yīng)式控制技術(shù)的電磁爐，按控制接口類型分類主要有二種：

第一種是將張弛振蕩器產(chǎn)生的數(shù)百千赫茲的正弦波加到各個(gè)功能鍵彈簧導(dǎo)電盤上。并將各個(gè)功能鍵與比較器的輸人端分別相連，通過(guò)比較器內(nèi)部電路進(jìn)行比較，在輸出端實(shí)現(xiàn)高低電平的變化，并且一個(gè)按鍵對(duì)應(yīng)一個(gè)I/O口，每個(gè)I/O口分別用高或低兩種不同的電平來(lái)表示按鍵的開(kāi)或關(guān)。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是：不需改動(dòng)以往主系統(tǒng)的軟硬件，只需單獨(dú)做一塊鍵盤小板就可以實(shí)現(xiàn)觸摸按鍵功能，很適用于老產(chǎn)品改造，因此這種方式在較早電磁爐上較常見(jiàn)，其工作原理示意如下圖所示。

第二種方式是鍵盤輸人接口與第一種一樣，不同的是輸出采用SPI、IIC、UART或是采取有限的幾根I/O口來(lái)輸出編碼數(shù)據(jù)，這種方式的優(yōu)點(diǎn)是所需的I/O口少，輸出一般只需要2~3個(gè)I/O口即可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)傳輸。這種控制方式的工作示意圖如下圖所示，但在電磁爐中比較少見(jiàn)。

第三種方式是采用高度整合之后的觸摸感應(yīng)產(chǎn)品方案。該方案需采用專用的CPU芯片，直接將觸摸鍵產(chǎn)生的電壓變化送往CPU內(nèi)部電路，經(jīng)內(nèi)部電路處理后去控制電磁爐主板的工作狀態(tài)，其工作示意圖如圖5所示。這種方案能極大地簡(jiǎn)化電路結(jié)構(gòu)，降低產(chǎn)品成本。

電流保險(xiǎn)絲或igbt燒壞，不能馬上換上該零件，必須確認(rèn)下列其它零件是在正常狀態(tài)時(shí)才能進(jìn)行更換，否則，igbt和保險(xiǎn)絲又會(huì)燒壞。

1．目視電流保險(xiǎn)絲是否燒斷

2．檢測(cè)igbt是否擊穿：

用萬(wàn)用表二極管檔測(cè)量igbt的“e”；“c”；“g”三極間是否擊穿。

（1）：“e”極與“g”極；“c”極與“g”極，正反測(cè)試均不導(dǎo)通（正常）。

（2）：萬(wàn)用表紅筆接”e“極，黑筆接“c”極有0.4v左右的電壓降（型號(hào)為gt40t101三極全不通）。

3．測(cè)量互感器是否斷腳，正常狀態(tài)如下：

用萬(wàn)用表電阻檔測(cè)量互感器次級(jí)電阻約80ω；初極為0ω。

4．整流橋是否正常（用萬(wàn)用表二極管檔測(cè)試）：

（1）：萬(wàn)用表紅筆接“-”，黑筆接“+”有0.9v左右的電壓降，調(diào)反無(wú)顯示。

（2）：萬(wàn)用表紅筆接“-”，黑筆分別接兩個(gè)輸入端均有0.5v左右的電壓降，調(diào)反無(wú)顯示。

（3）：萬(wàn)用表黑筆接“+”，紅筆分別接兩個(gè)輸入端均有0.5v左右的電壓降，調(diào)反無(wú)顯示。