“火腿第一股”金字火腿的一則公告，讓吃貨圈和科技圈都驚掉了下巴。

9月22日晚間，這家靠中式火腿、臘肉起家的傳統(tǒng)食品企業(yè)宣布：擬通過全資子公司福建金字半導體有限公司，以不超過3億元投資一家專注于高速光模塊核心電芯片研發(fā)的公司——中晟微電子（杭州）有限公司（以下簡稱“中晟微電子”）。

該消息一出，資本市場瞬間沸騰。次日開盤，金字火腿股價直接漲停，報收7.85元，市值一日飆升近10億元！對于這一數字，股民們直呼“跨界比腌火腿來錢快”。

（公告截圖）

然而，金字火腿此次跨界并非一時沖動。公告中明確表述，投資是基于對AI產業(yè)趨勢和光通信行業(yè)市場前景的看好。

據了解，今年6月，閩商鄭慶昇花8.7億元接手金字火腿，成為了新掌舵人。這位深耕房地產、汽車行業(yè)的老板，“入伙”不到3個月就火速成立了兩家半導體公司，而此次投資正是他的“首秀”。

對于金字火腿而言，此次瞄準的芯片賽道，無疑是塊“香餑餑”。近年來，隨著AI算力需求爆發(fā)，數據中心正加速向800G/1.6T光模塊升級，2024年全球相關市場規(guī)模已達90億美元，AI貢獻了60%以上增量。作為海歸團隊創(chuàng)立的企業(yè)，中晟微電子不僅手握400G、800G、1.6T及以上高速光模塊核心技術，還連續(xù)兩年入選“未來獨角獸”榜單，精準踩中了AI和國產替代的風口。

（圖片來源：金字火腿官網）

不過，在外界眼中，金字火腿的跨界從來不是新鮮事——只是結局大多潦草?；仡櫰浒l(fā)展歷程，可謂一部“跨界史”：2013年勇闖稀土行業(yè)，2015年押注互聯(lián)網金融，2016年跨界醫(yī)療健康，甚至還嘗試過新能源汽車租賃。然而，最慘的是2016年控股中鈺資本進軍醫(yī)療，最終因標的虧損導致公司2018年全年虧損，只能灰溜溜“回歸主業(yè)”。不僅如此，2023年投資浙江銀盾云科技，布局算力領域，僅不到一年就轉手賣出，幾乎沒賺到錢。

金字火腿多次跨界嘗試背后，是公司主業(yè)增長乏力的現實。2025年上半年，金字火腿營收1.7億元，同比下降14.73%；凈利潤2292.04萬元，同比下降25.11%。更令人擔憂的是，第二季度單季出現虧損141.67萬元。由于火腿生意不好做了，且受消費品市場波動影響，金字火腿主業(yè)增長乏力，不得不靠跨界尋找新出路。

當然，這次的芯片投資，隱患同樣不少：一是標的還在燒錢，中晟微電子今年前7月營收僅51萬元，凈虧損超2000萬元，投前估值卻高達10-13億元，增值率近萬倍，未來可能面臨減值風險；二是金字火腿新老板鄭慶昇此前并無科技基因，其主業(yè)是房地產和汽車銷售，未來如何駕馭高精密的芯片投資，還是個未知數；三是金字火腿管理層缺乏半導體經驗，其在公告中也坦言存在“交易估值過高，后期計提長期股權投資減值準備的風險”。一家營收規(guī)模僅數十萬元、尚未盈利的芯片設計公司，能否支撐起10億級的估值，確實存在疑問。

不過，也有支持者認為，目前光通信芯片國產化率不足10%，國內廠商份額有望從15%提至35%，中晟微電子的1.6T芯片技術已完成研發(fā)，若能借AI東風實現量產，收益可能遠超火腿生意。

最后，大家認為金字火腿這次跨界造芯片能成功嗎？歡迎在評論區(qū)留言，寫出你的看法。