當(dāng)今，在物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、5G等技術(shù)高速發(fā)展的背景下，家庭流量入口爭(zhēng)奪戰(zhàn)變得十分的激烈了。相信很多人都知道智能電視是家電第一入口。但是，在這個(gè)各大技術(shù)融合發(fā)展的時(shí)代，單一的入口是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

此時(shí)，作為家庭中唯一一個(gè)24小時(shí)開(kāi)機(jī)的家電——冰箱，憑借人機(jī)交互頻繁，用戶粘度高的特點(diǎn)迅速讓其成為眾多家電企業(yè)爭(zhēng)奪家庭流量的第二入口。

關(guān)于智能冰箱的討論雖然不斷，但一直無(wú)法如智能電視一般普及。不過(guò)，冰箱新物種——海信RFID食材管理冰箱的上市改變了這一現(xiàn)狀。

回歸本質(zhì) 才能更好發(fā)展

從2001年海信生產(chǎn)出第一臺(tái)冰箱，到2012年發(fā)布了國(guó)內(nèi)首款大屏冰箱;從單純的制冷到溫區(qū)隔離;從單門(mén)、兩門(mén)、三門(mén)再到對(duì)開(kāi)門(mén)、多門(mén)、十字門(mén)和法式;從單一到復(fù)雜;從食材管理到智能保鮮。作為科技創(chuàng)新賽道上的先鋒派，海信一直走在冰箱領(lǐng)域的前列。

當(dāng)同行都把保鮮當(dāng)成主要賣(mài)點(diǎn)時(shí)，海信冰箱如何做到與眾不同?

經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)研分析，海信冰箱最終確定研發(fā)智能冰箱的方向——回歸產(chǎn)品本質(zhì)，做好食材管理。在研發(fā)團(tuán)隊(duì)的努力下，海信正式發(fā)布全球首款全域RFID食材管理冰箱，在行業(yè)內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)運(yùn)用RFID技術(shù)對(duì)冷藏室、冷凍室、變溫室全領(lǐng)域食材的識(shí)別與管理。

作為構(gòu)建物聯(lián)網(wǎng)的關(guān)鍵技術(shù)，RFID(無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù))電子標(biāo)簽已經(jīng)廣泛應(yīng)用于很多行業(yè)。如沃爾瑪、麥德龍等國(guó)際零售巨頭紛紛使用RFID供應(yīng)鏈管理技術(shù)，迪卡儂、優(yōu)衣庫(kù)等服裝品牌在全球門(mén)店中引入RFID技術(shù)進(jìn)行服裝的管理控制及調(diào)度。

“從用戶體驗(yàn)角度，如果只把RFID技術(shù)用在冷凍區(qū)，那也只是偽智能。既然要做，就要做最優(yōu)解。趙興和同伴們想做的是一項(xiàng)引領(lǐng)行業(yè)的技術(shù)——通過(guò)RFID技術(shù)實(shí)現(xiàn)冷藏室、冷凍室、變溫室全領(lǐng)域食材的識(shí)別與管理?！焙Ｐ疟涔局砀笨偛泌w興說(shuō)。

而讓冰箱智能管理食材的前提，首先是實(shí)現(xiàn)自動(dòng)識(shí)別食材。也就是說(shuō)，智能冰箱必須首先解決“看見(jiàn)”冰箱里有什么食材，然后才能對(duì)食材進(jìn)行智能管理以及進(jìn)一步指導(dǎo)烹飪美味健康佳肴。

至于冰箱真正智能的第一步，目前行業(yè)里常見(jiàn)的是攝像頭識(shí)別技術(shù)，缺陷非常明顯。“如果前面的食材把后面的遮住，攝像頭只能看到一部分，另外頻繁開(kāi)關(guān)門(mén)產(chǎn)生水汽，也會(huì)影響識(shí)別率。在冷凍區(qū)和變溫區(qū)，攝像頭識(shí)別更是沒(méi)有一點(diǎn)辦法?！焙Ｐ疟溲邪l(fā)團(tuán)隊(duì)判斷，攝像頭識(shí)別技術(shù)只能作為識(shí)別技術(shù)的補(bǔ)充，不會(huì)成為主力。

與傳統(tǒng)冰箱的攝像頭識(shí)別技術(shù)相比，RFID技術(shù)與生俱來(lái)的可障礙識(shí)別、穿透性強(qiáng)、批量讀取數(shù)據(jù)、使用壽命長(zhǎng)具有先天優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，食材管理更加靈活，用戶可以靈活設(shè)計(jì)與調(diào)整食材標(biāo)簽的屬性，可以用語(yǔ)音輸入，也可以書(shū)寫(xiě)輸入，讓識(shí)別更便利。

不過(guò)，由于技術(shù)門(mén)檻過(guò)高，一直以來(lái)很少有企業(yè)成功將RFID用于家用冰箱領(lǐng)域，加上RFID信號(hào)容易被瓜果等含水量大的食材屏蔽，更是沒(méi)有一家企業(yè)能夠?qū)FID技術(shù)應(yīng)用到冰箱的冷藏區(qū)。

但海信經(jīng)過(guò)艱難的技術(shù)攻關(guān)，海信RFID不僅是簡(jiǎn)單做到了食材識(shí)別，更在行業(yè)內(nèi)第一次實(shí)現(xiàn)了冷藏室、冷凍室、變溫室全領(lǐng)域食材的識(shí)別與管理。

針對(duì)冰箱智能化的問(wèn)題，海信冰箱公司常務(wù)副總裁馮濤表示，“雖然近年來(lái)行業(yè)都在提智能，將大量的開(kāi)發(fā)資源都集中在了硬件上面，與冰箱保鮮的核心功能關(guān)聯(lián)度不高，并沒(méi)有進(jìn)一步解決消費(fèi)者的食材管理及保鮮痛點(diǎn)。從這個(gè)意義上，之前的智能是偽智能。”

AI管理 讓保鮮物盡其用

如果說(shuō)RFID技術(shù)是海信食材管理冰箱的眼鏡，那么AI智能技術(shù)就是會(huì)思考的大腦。海信食材管理冰箱AI智能功能不僅可以監(jiān)控食材的數(shù)量，按照食材使用的頻率，提醒用戶及時(shí)補(bǔ)充或清理，還可以實(shí)現(xiàn)智能食譜推薦營(yíng)養(yǎng)膳食建議，解決用戶冰箱里面有什么、可以吃什么、怎么吃更健康這三大痛點(diǎn)，為用戶提供健康、食品、美食、娛樂(lè)及養(yǎng)生五位一體的服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)對(duì)冰箱食材的智慧管理。

可以說(shuō)，海信食材管理冰箱不僅是食材管理專(zhuān)家，還是膳食營(yíng)養(yǎng)私人顧問(wèn)。

對(duì)于食材保鮮問(wèn)題，海信RFID食材管理冰箱搭載了海信獨(dú)有的真空保鮮技術(shù)，在冰箱保鮮過(guò)程中能夠降低食材的氧化速度，從而保持水分、延長(zhǎng)保鮮期、留住營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，讓食材從外觀到細(xì)胞都呈現(xiàn)“原產(chǎn)地”般新鮮狀態(tài)。

針對(duì)消費(fèi)者如今最為關(guān)注的健康殺菌這一消費(fèi)痛點(diǎn)，海信食材管理冰箱搭載的DBO+離子除菌凈味功能，在主動(dòng)、無(wú)害、長(zhǎng)效除菌的同時(shí)，用戶可以通過(guò)冰箱內(nèi)的“除菌進(jìn)度顯示”實(shí)時(shí)查看，輕松掌握食材除菌凈化的情況，做到“可視化殺菌”。

消費(fèi)者能夠及時(shí)清晰的了解冰箱內(nèi)部所發(fā)生的情況，還有賴于冰箱大屏的AI語(yǔ)音交互功能上，其連接了全球最大的互聯(lián)網(wǎng)電視云平臺(tái)聚好看。用戶除觀察食材狀態(tài)之外，可以通過(guò)冰箱上的屏幕看電影電視、聽(tīng)音樂(lè)、追綜藝，還可以將做好的美食分享給親朋好友。讓社交、娛樂(lè)、制作美食同步進(jìn)行，使用戶充分享受廚房烹飪的樂(lè)趣。

家電產(chǎn)品發(fā)展至今，產(chǎn)品本身的技術(shù)創(chuàng)新達(dá)到了前所未有的高度。對(duì)一個(gè)品牌而言，更應(yīng)該聚焦于產(chǎn)品以外，從飲食健康、生活環(huán)境、智慧生活方面入手改變生活方式，這才是消費(fèi)者最需要的智能產(chǎn)品。

海信占據(jù)家庭不同階段的私有云C位

AIoT發(fā)展第一階段，智能電視無(wú)疑是當(dāng)之無(wú)愧的家庭流量第一入口，連續(xù)16年中國(guó)第一的海信，憑借5127萬(wàn)互聯(lián)網(wǎng)家庭用戶，服務(wù)過(guò)億人口，已經(jīng)以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)拿到了第一張“船票”。

AIoT第二階段，作為24小時(shí)開(kāi)機(jī)的非移動(dòng)終端，冰箱的人機(jī)交互性頻繁，用戶粘性高，這樣的優(yōu)勢(shì)讓其正成為僅次于電視的家庭流量第二入口。海信食材管理冰箱作為新物種，讓海信在這場(chǎng)家庭流量爭(zhēng)奪戰(zhàn)中的競(jìng)爭(zhēng)力更加強(qiáng)勁，而這正是海信手持RFID的第二張“船票”。

現(xiàn)在，趙興和同事們已經(jīng)投入到海信食材管理冰箱2.0版的研發(fā)。如果說(shuō)1.0版是海信冰箱與海信視像、通信公司三方合作的成果，在他們的規(guī)劃藍(lán)圖里，還想串聯(lián)起海信集團(tuán)更多的資源。

比如，通過(guò)與國(guó)家級(jí)智能家居示范平臺(tái)聚好聯(lián)的合作，打通食材生態(tài)供應(yīng)鏈，減少流通環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)無(wú)接觸配送，成為生鮮供應(yīng)商和用戶之間的溝通渠道、信任紐帶。

正如馮濤所說(shuō)，“以前大家總是想，未來(lái)技術(shù)能預(yù)測(cè)我們的需求、管理我們的食材，讓生活更便捷、有趣?！?

食材管理只是海信智慧生活的冰山一角。在數(shù)十年搭建的產(chǎn)業(yè)架構(gòu)基礎(chǔ)上，海信已經(jīng)布局了5-10年的智慧生活戰(zhàn)略，通過(guò)聚好看、聚好聯(lián)、聚好用、聚好吃、聚好玩、聚好學(xué)等“6聚”生態(tài)，實(shí)現(xiàn)從家庭到社區(qū)到城市的全場(chǎng)景智慧生態(tài)。