家電行業(yè)近兩年來不太安定，一方面受到互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域入局者的沖擊，另一方面也在經(jīng)歷著自身的轉(zhuǎn)型升級。

從80年代的電視、冰箱、洗衣機(jī)，到90年代的電腦、空調(diào)、摩托車，家電行業(yè)的發(fā)展貫穿了中國人的婚戀史，整個家電行業(yè)的變革，C端用戶也感同身受。如今，在物聯(lián)網(wǎng)、 大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)加持下，家電行業(yè)面臨著如智能硬件、智能家居此類概念的重塑和轉(zhuǎn)型。家電企業(yè)加緊從技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計，到市場推廣深入拓展，互聯(lián)網(wǎng)公司也順著AI的觸角，摸進(jìn)了這一萬億級市場撈金。

傳統(tǒng)家電行業(yè)變革趨勢

消費(fèi)升級、AI技術(shù)產(chǎn)品化及相應(yīng)產(chǎn)品的市場下沉，使得傳統(tǒng)家電企業(yè)再次面臨變革。奧維云網(wǎng)（AVC）總裁郭梅德在5月24日的海爾國潮家電節(jié)上表示，隨著居民的家電保有量持續(xù)上升，家電市場增速呈現(xiàn)下行趨勢，未來的行業(yè)競爭將聚焦用戶場景運(yùn)營，在消費(fèi)升級到消費(fèi)分級的路徑演變過程中，行業(yè)重點(diǎn)用戶群體日益明晰，套系化方案趨勢明顯。

在用戶場景運(yùn)營方面，奧維云網(wǎng)根據(jù)其2019年1-4月的中國家電市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)，將整個市場分為四大品類，并將趨勢總結(jié)為：客廳經(jīng)濟(jì)下滑、廚衛(wèi)經(jīng)濟(jì)震蕩、懶人經(jīng)濟(jì)爆發(fā)、健康經(jīng)濟(jì)興起。

對于家電行業(yè)消費(fèi)分級，郭梅德歸結(jié)為以下三方面：

場景分級。基于年齡層次、消費(fèi)能力，出現(xiàn)差異化消費(fèi)群體，同時針對不同應(yīng)用場景，也出現(xiàn)不同需求；價格分級。價格兩端分化，高端和性價比群體各有擴(kuò)張；功能分級。家電功能因需求差異形成分化，專一化和集成化需求同時存在。部分傳統(tǒng)家電企業(yè)聞到了行業(yè)變革的味道，開始醞釀下一輪勢能。

家電企業(yè)自身的蛻變

這一波家電產(chǎn)品的蛻變不同以往的品類更新，更多則是現(xiàn)有產(chǎn)品的能力升級，也就是現(xiàn)在一直在講的AI賦能。

作為家電行業(yè)的老大哥，海爾同樣經(jīng)歷了這波浪潮的洗禮，有調(diào)整、有融合、有思考，也有轉(zhuǎn)變。

2015年3月，海爾推出一款定位于智慧生活集中入口的APP，海爾U+智慧生活A(yù)PP。同年10月，海爾U+以物聯(lián)網(wǎng)智慧生活平臺的角色正式成為隸屬于海爾集團(tuán)的海爾優(yōu)家智能科技有限公司。據(jù)官方信息顯示，海爾U+平臺目前已經(jīng)完成分布式多模態(tài)的用戶交互入口布局，形成APP、語音等多類用戶交互入口。

此外，海爾還布局了COSMOPlat和順逛兩大平臺。

COSMOPlat平臺應(yīng)用于工業(yè)制造領(lǐng)域，用于制造業(yè)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型，據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，截止2017年9月，COSMOPlat工業(yè)平臺已經(jīng)對包括建沈陽冰箱、鄭州空調(diào)、佛山滾筒、膠州空調(diào)、青島熱水器、FPA電機(jī)、青島模具和中央空調(diào)在內(nèi)的8個工廠進(jìn)行了改造，實(shí)現(xiàn)了工廠大規(guī)模定制的轉(zhuǎn)型；

順逛平臺則是海爾針對家電領(lǐng)域的電商平臺，海爾官方則將其定義為社交平臺，通過對用戶消費(fèi)數(shù)據(jù)分析，改善產(chǎn)品及服務(wù)。對于順逛平臺，海爾官方給出的數(shù)據(jù)是，截止目前，順逛平臺已經(jīng)擁有141萬+微店主、2萬+直銷員、5萬家線下店以及30萬智慧云店、1000萬+在線網(wǎng)器，布局1473萬+的觸點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)。

基于三大平臺能力，海爾在產(chǎn)品迭代上逐漸推出當(dāng)下市面上可見的帶有語音控制、互聯(lián)互通的家電產(chǎn)品。5月24日，在位于海爾總部青島的海爾智家（智慧家庭定制體驗中心），雷鋒網(wǎng)體驗了海爾最新產(chǎn)品系列及智慧家庭解決方案。

以海爾的招牌產(chǎn)品冰箱為例，較為明顯的是冰箱門上添加了一塊大屏，在現(xiàn)場演示過程中，這塊大屏除了具有如手機(jī)一樣的影音、購物、留言板、家庭相冊、語音交互等功能，主推功能則是加入了智能菜譜。具體包括通過智能配菜選項，手動添加冰箱中已有食材，系統(tǒng)根據(jù)食材自動推薦可以做的菜及具體步驟、方法。這一功能同樣被應(yīng)用于海爾旗下高端品牌卡薩帝廚房解決方案中的交互大屏。

由于交互便利、承載內(nèi)容豐富，大屏交互如今已經(jīng)成為智慧家庭中廚房解決方案的常用交互方式，包括國外博世、松下等知名廠商已有相應(yīng)方案，甚至設(shè)計出觸摸投影的概念方案。海爾智慧家庭場景企劃總監(jiān)黃橙告訴雷鋒網(wǎng)，海爾此類大屏交互目前僅應(yīng)用于高端品牌卡薩帝這一智慧廚房解決方案中。

而談到語音交互中的語料，黃橙告訴雷鋒網(wǎng)，菜譜方面的語料是與海爾合作的第三方提供的，場景聯(lián)動相關(guān)語料庫則是由海爾U+平臺的研發(fā)團(tuán)隊提供。

要形成場景化解決方案，互聯(lián)互通仍是當(dāng)下設(shè)備、場景物聯(lián)化、智能化的關(guān)鍵著力點(diǎn)。海爾針對互聯(lián)互通提出「2+5」的配置，其中“2”包括手機(jī)端（海爾U+APP）和海爾AI智能音箱，“5”包括冰箱屏、電視屏、魔鏡屏、安防中控屏、路由器?！斑@是海爾針對智慧家庭的人機(jī)交互布局和數(shù)據(jù)交互入口。”

針對具體場景應(yīng)用，海爾官方提出「5+7+N」全場景定制化智慧成套解決方案。其中，“5”指的是智慧客廳、智慧廚房、智慧臥室、智慧浴室、智慧陽臺5大物理空間，“7”指的是全屋空氣、全屋用水、全屋洗護(hù)、全屋安防、全屋娛樂、全屋健康、全屋網(wǎng)絡(luò)7大全屋解決方案，“N”則是個變量，代表用戶可以根據(jù)自己的生活習(xí)慣自由定制智慧生活場景。

在體驗中心，海爾將「海爾AI智能音箱+洗衣機(jī)+烘干機(jī)+晾衣架」設(shè)為小型場景，黃橙告訴雷鋒網(wǎng)，通過對智能音箱下達(dá)一個洗衣指令，就可以實(shí)現(xiàn)包括洗衣機(jī)自動洗衣、烘干機(jī)烘干衣服，以及晾衣架上升下降的全過程設(shè)置（中間銜接環(huán)節(jié)需要人將衣服從洗衣機(jī)取出放到烘干機(jī)，以及從烘干機(jī)取出衣服放到晾衣機(jī)）。

海爾針對其智能化業(yè)務(wù)及海爾U+平臺也在不斷進(jìn)行融合、迭代?，F(xiàn)場，黃橙表示，“海爾全屋家居（海爾2011年成立的全資子公司）此前啟動了一個智能化項目，名叫蟲洞，通過蟲洞系統(tǒng)打造全屋智能?，F(xiàn)在我們在將蟲洞系統(tǒng)和海爾U+系統(tǒng)做融合，未來全屋智能將會以統(tǒng)一系統(tǒng)——海爾U+系統(tǒng)對外呈現(xiàn)。”

針對今年家電市場，在5月24日的海爾國潮家電節(jié)上，海爾發(fā)布了包括「和宴冰箱、臻藏+冰吧、纖合洗衣機(jī)、新風(fēng)空調(diào)、臻悅T86彩電、零冷水熱水器、免清洗油煙機(jī)、防干然后氣灶」8大系列智慧家電、「智慧廚房、智慧浴室、智慧客廳、智慧臥室」4大智慧套系。

值得注意的是，海爾在發(fā)布會上數(shù)次強(qiáng)調(diào)其家電套系的概念，海爾此次推出的四大套系具體如下：

智慧廚房：冰箱+燃?xì)庠?油煙機(jī)+燃?xì)鉄崴?/u>；智慧浴室：智能洗衣機(jī)+智能魔鏡+電熱水器；智慧客廳：家用空調(diào)+彩電+紳享冰吧；智慧臥室：能自清潔空調(diào)掛機(jī)+彩電?？梢?，海爾在布局場景時，主要圍繞其在大家電的優(yōu)勢進(jìn)行拓展。據(jù)海爾官方數(shù)據(jù)顯示，海爾智慧家庭成套銷量已突破1000萬套。