當(dāng)前，隨著我國(guó)新冠肺炎疫情的減緩，我國(guó)各地紛紛開(kāi)始了復(fù)工復(fù)產(chǎn)。近期，丹灶鎮(zhèn)大部分農(nóng)戶(hù)正大力進(jìn)行春耕備耕，水產(chǎn)品行業(yè)也加快了復(fù)工復(fù)產(chǎn)的步伐。這讓人們緊緊握住“菜籃子”、“米袋子”、“果盤(pán)子”得到了保障。

春耕不忘防疫

每個(gè)水果大棚僅由一人料理

在丹灶，春耕備耕工作進(jìn)展如何?記者了解到，水果種植前一階段已剪枝，春耕開(kāi)始后及時(shí)補(bǔ)充基肥待發(fā)芽;各類(lèi)花卉則按品種需要進(jìn)行疏松土壤、剪枝、移栽、施加基質(zhì)或肥料等步驟;玉米、水稻田大多已完成播種工作，部分處于灌水、清除雜草階段。

在上安社區(qū)，占地120畝的禾盛隆農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，玉米、西紅柿、葡萄、無(wú)花果、木瓜、桑葚等農(nóng)作物種類(lèi)繁多，一棵棵新芽正在奮力生長(zhǎng)。在碩大的水果大棚內(nèi)，記者見(jiàn)到只有一名工作人員在修剪枝葉，原來(lái)，為了做好田間地頭防疫工作，農(nóng)場(chǎng)主要求每個(gè)水果大棚僅配備一名工作人員，最大程度避免人員聚集。

連日來(lái)，丹灶鎮(zhèn)農(nóng)林漁業(yè)局工作人員深入各村居，監(jiān)督檢查惠農(nóng)政策落實(shí)、春耕備耕物資保障、農(nóng)產(chǎn)品種植等情況，深入田間開(kāi)展防疫宣傳工作，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)做好個(gè)人防護(hù)、分散干活、掃碼登記和測(cè)量體溫。

丹灶鎮(zhèn)農(nóng)林漁業(yè)局已全力開(kāi)啟“兩手抓、兩戰(zhàn)贏”模式，在做好疫情防控工作的同時(shí)，不失時(shí)機(jī)抓好春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，著力解決影響春耕備耕的突出問(wèn)題，組織好農(nóng)資生產(chǎn)、流通、供應(yīng)，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不誤農(nóng)時(shí)。

推動(dòng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)

助力農(nóng)漁業(yè)復(fù)產(chǎn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是丹灶鎮(zhèn)的重要產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增收的有效途徑。從“?；~(yú)塘”到現(xiàn)代魚(yú)塘養(yǎng)殖，見(jiàn)證其蛻變的不僅僅是養(yǎng)魚(yú)技藝的發(fā)展，還有那縱橫交錯(cuò)的田間道路。

為了有效助力農(nóng)漁業(yè)復(fù)產(chǎn)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，連日來(lái)，丹灶鎮(zhèn)農(nóng)林漁業(yè)局搶抓晴好天氣，積極推動(dòng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目建設(shè)復(fù)工。在勞邊社區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)，工人們正在鋪路、搬運(yùn)、開(kāi)挖、修葺，一片熱火朝天景象。

以往，在自然的不規(guī)則魚(yú)塘旁的道路，在上面走的是用扁擔(dān)挑魚(yú)的村民;現(xiàn)在，魚(yú)塘“方格化”后，布局井然有序，在道路上則是大貨車(chē)來(lái)來(lái)往往，裝著一桶桶肥美魚(yú)兒運(yùn)向全國(guó)各地。今年1月1日至3月末，丹灶鎮(zhèn)力爭(zhēng)完成13.68公里的機(jī)耕路建設(shè)，讓村民擺脫泥濘和塵土，即便兩車(chē)相會(huì)也順暢無(wú)阻，農(nóng)漁業(yè)的生產(chǎn)力得到了進(jìn)一步的提升。

近年來(lái)，丹灶鎮(zhèn)通過(guò)修建田間道路、排灌渠道，開(kāi)展土地平整，修建機(jī)耕橋及水坡水壩等配套設(shè)施，達(dá)到“田成方，路相連，渠相通，旱能灌，澇能排”的標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田格局，有效提高鎮(zhèn)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，也有利于農(nóng)業(yè)機(jī)械化、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

企業(yè)創(chuàng)新“智能養(yǎng)殖”

免費(fèi)向本地養(yǎng)殖戶(hù)傳授養(yǎng)殖技術(shù)

通過(guò)水下監(jiān)控器判斷魚(yú)苗的健康狀況，每條種魚(yú)的腹腔中還被植入芯片，內(nèi)含獨(dú)立的編碼信息，養(yǎng)殖人員可以通過(guò)掃描器隨時(shí)掌握種魚(yú)的信息，水下探測(cè)儀還可對(duì)種魚(yú)的進(jìn)食和活動(dòng)情況進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)控……這一幕“智能養(yǎng)殖”的場(chǎng)景出現(xiàn)在百容水產(chǎn)的魚(yú)類(lèi)育種中心。

位于丹灶鎮(zhèn)下安村的百容水產(chǎn)占地面積396畝，配備封閉式育苗車(chē)間以及相關(guān)的實(shí)驗(yàn)室、大型現(xiàn)代化孵化場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化池塘、封閉多功能選育車(chē)間等硬件配套設(shè)施，并組建了一支由2名博士、8名碩士以及20名本科生組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)業(yè)進(jìn)行魚(yú)類(lèi)種質(zhì)提純復(fù)壯、分子遺傳育種、生物技術(shù)育種等新品種培育和品種改良研究。

隨著各行各業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，加之百容水產(chǎn)的魚(yú)苗產(chǎn)量高、經(jīng)營(yíng)價(jià)值大，來(lái)自全國(guó)各地市場(chǎng)的訂單接連不斷，丹灶、西樵、九江乃至三水區(qū)的養(yǎng)殖戶(hù)均從中受益。自復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來(lái)，百容水產(chǎn)免費(fèi)為丹灶鎮(zhèn)一百多戶(hù)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)提供水質(zhì)水樣檢測(cè)、藥殘快速檢測(cè)、養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)，并及時(shí)為養(yǎng)殖戶(hù)提供市場(chǎng)最新信息等，得到本地水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)好評(píng)

建立質(zhì)量安全追溯體系

保障市民“舌尖上的安全”

位于丹灶鎮(zhèn)的廣東勇記水產(chǎn)是集水產(chǎn)養(yǎng)殖、收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、冷凍、初加工、包裝、銷(xiāo)售、運(yùn)輸?shù)葹橐惑w的廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。隨著餐飲服務(wù)業(yè)逐步復(fù)工，勇記水產(chǎn)來(lái)自全國(guó)的訂單逐漸增加，40多輛大型運(yùn)輸車(chē)整裝待發(fā)。

勇記水產(chǎn)有200余名員工，主要來(lái)自廣東、廣西、湖南，3月1日開(kāi)始復(fù)工。丹灶鎮(zhèn)農(nóng)林漁業(yè)局多次到場(chǎng)指導(dǎo)復(fù)工防疫工作，凡是從外省返回的員工全部需要在職工宿舍進(jìn)行14天的隔離觀(guān)察，公司提供食宿以及日常生活必需品，并對(duì)員工制定了嚴(yán)格的防疫措施要求，做到防疫復(fù)工兩不誤。

勇記水產(chǎn)還非常注重倉(cāng)儲(chǔ)間的清潔衛(wèi)生，每天消毒、除霜、除異味，并設(shè)有防霉、防蟲(chóng)設(shè)施。同時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)間的水產(chǎn)品按照不同的規(guī)格和等級(jí)進(jìn)行分區(qū)設(shè)置，批次清楚，絕不混放。

值得一提的是，勇記水產(chǎn)成功建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、RFID和條形碼技術(shù)，將水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售等全過(guò)程的信息錄入、傳遞和匯總到水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，確保每一條魚(yú)的質(zhì)量安全，保障市民的“舌尖安全”。