廈門(mén)2025年1月22日 /美通社/ -- 近日，新疆巴州企業(yè)疆果道憑借其在有機(jī)水果種植與AI智能分選領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)踐，成為水果行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。它引進(jìn)的陶朗AI分選線，在管控終端品質(zhì)，開(kāi)拓內(nèi)陸市場(chǎng)方面發(fā)揮了重要作用，加速疆企出疆。新疆這片得天獨(dú)厚的水果沃土上，AI科技正賦能傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，引領(lǐng)水果產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新征程。

自主培育良種，堅(jiān)守有機(jī)初心

新疆，以其全年約3000小時(shí)的充足光照、廣袤的土地以及晝夜溫差大等獨(dú)特氣候條件，孕育出無(wú)數(shù)優(yōu)質(zhì)水果。作為新疆本土企業(yè)，疆果道選擇了更高難度的自主培育和有機(jī)種植，并借助陶朗的AI采后分選技術(shù)，為消費(fèi)者帶來(lái)更健康、更美味的水果體驗(yàn)。

疆果道現(xiàn)場(chǎng)的陶朗分選線

苦心人，天不負(fù)，疆果道培育出了西域沙王油桃等地域優(yōu)勢(shì)品種，并獲得了有機(jī)認(rèn)證與綠色認(rèn)證，歐盟和日本的有機(jī)認(rèn)證也在辦理中。公司董事長(zhǎng)唐先閣表示："我們申請(qǐng)這些認(rèn)證，不是為了出口，是為了把更健康優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，給咱們中國(guó)人自己吃，尤其是孩子。"

借助AI， 以標(biāo)準(zhǔn)化打開(kāi)市場(chǎng)

隨著水果產(chǎn)量的不斷增加，品控成為關(guān)鍵挑戰(zhàn)，水果采后自動(dòng)化分選成為必然。疆果道選擇了有50多年全球分選經(jīng)驗(yàn)的陶朗作為技術(shù)合作伙伴，引進(jìn)了一條陶朗的兩通道分選線。

這條分選線包含了上料、預(yù)處理、內(nèi)外部品質(zhì)AI檢測(cè)系統(tǒng)和分級(jí)包裝。其中，內(nèi)外部品質(zhì)AI檢測(cè)系統(tǒng)是這條分選線的核心，它可以在0.1秒內(nèi)給每顆水果拍攝300多張照片，通過(guò)人工智能算法識(shí)別各類(lèi)瑕疵，比如裂果、軟果、畸形果、磕碰傷等，也能檢測(cè)水果內(nèi)部的糖度、內(nèi)部病變等，確保每一顆水果都符合高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。利用AI技術(shù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的分選分級(jí)，疆果道以標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)水果打開(kāi)內(nèi)陸和沿海市場(chǎng)。

AI系統(tǒng)精準(zhǔn)檢測(cè)水果內(nèi)外品質(zhì)

疆果道生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人劉玉兵介紹："我們用的陶朗的AI，是真正能自學(xué)習(xí)的AI。它不僅可以預(yù)先發(fā)現(xiàn)不易察覺(jué)的疤痕、刺傷等，也可以對(duì)瑕疵識(shí)別后進(jìn)行智能歸類(lèi)，建立我們的數(shù)據(jù)庫(kù)，讓設(shè)備分選得越來(lái)越精準(zhǔn)智能，也可以幫我們的果園根據(jù)數(shù)據(jù)來(lái)優(yōu)化種植和采后管理。"

食品安全設(shè)計(jì)、一線多用，科技有溫度

機(jī)器的外觀是冰冷的，但它的核心科技是有溫度的。疆果道引進(jìn)的這條陶朗分選線，不僅技術(shù)過(guò)硬，還具有諸多人性化設(shè)計(jì)。例如，它可以根據(jù)水果的不同儲(chǔ)存方式或狀態(tài)，自由選擇干式或水式上料。在不同的過(guò)渡環(huán)節(jié)，采用了各式輕柔設(shè)計(jì)，使水果的品質(zhì)和顏值保留在巔峰狀態(tài)。此外，所有與水果接觸的地方均采用食品級(jí)材料，將食品安全貫徹整個(gè)分選流程。

值得一提的是，這條分選線的果杯可以承載40-100mm果徑的任意果蔬。除了油桃，疆果道還用它分選杏李味王、有機(jī)番茄等。這樣，只需一條產(chǎn)線，就能覆蓋多種產(chǎn)品，相當(dāng)于成倍提高產(chǎn)線的利用率、減少設(shè)備投資。這在增強(qiáng)企業(yè)品控能力和盈利能力的同時(shí)，也讓更多消費(fèi)者可以享受新疆產(chǎn)出的好水果。

疆企出疆，"穩(wěn)"筑牢信任基石

疆企出疆，因距離遙遠(yuǎn)，將比內(nèi)陸企業(yè)經(jīng)歷更多的運(yùn)輸、品質(zhì)和產(chǎn)季的考驗(yàn)。于疆果道而言，要將千噸體量的水果銷(xiāo)往全國(guó)各地，分選設(shè)備的"穩(wěn)"和設(shè)備商服務(wù)水平的"穩(wěn)"至關(guān)重要。

自陶朗的分選線安裝以來(lái)，雙方在一次次專業(yè)服務(wù)和極速響應(yīng)中建立了堅(jiān)實(shí)的信任基礎(chǔ)。整個(gè)產(chǎn)季，陶朗團(tuán)隊(duì)保持了7X24小時(shí)響應(yīng)，確保采收下樹(shù)的水果能夠及時(shí)生產(chǎn)并精準(zhǔn)分選包裝，以最佳狀態(tài)亮相市場(chǎng)。這讓疆果道得到了更多內(nèi)陸大型商超和水果供應(yīng)鏈的認(rèn)可，開(kāi)拓出更大的市場(chǎng)。劉玉兵表示："陶朗的每次服務(wù)都非常的專業(yè)高效。我覺(jué)得對(duì)品質(zhì)有更高要求并且被人工問(wèn)題困擾的企業(yè)，都可以考慮陶朗的解決方案。"

分選出的顆顆優(yōu)質(zhì)的水果

在水果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)下，疆果道以有機(jī)種植為基礎(chǔ)，借助AI智能分選技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了水果品質(zhì)的飛躍，為新疆水果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)樹(shù)立了新標(biāo)桿。未來(lái)，隨著更多科技創(chuàng)新的應(yīng)用，新疆水果將在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)綻放更加璀璨的光芒，讓全國(guó)人民都能品嘗到這份來(lái)自西域的甜蜜與健康。