研究人員警告說，世界四分之一的熱帶土地可能在本世紀末消失，除非肉類和奶制品消費量下降。

如果全球對動物產(chǎn)品的需求繼續(xù)增長，大量自然土地將消失，可能導致物種及其棲息地的廣泛喪失。

科學家們說，如果全球飲食習慣不改變，大約百分之九的自然土地（其中95%位于熱帶地區(qū)）可能在80年內消失。

愛丁堡大學和卡爾斯魯厄理工學院的人員分析了消費趨勢對生物多樣性地區(qū)的影響，這些地區(qū)擁有豐富的哺乳動物、鳥類、兩棲動物和植物。

他們發(fā)現(xiàn)肉類和牛奶產(chǎn)量的快速增長導致了擁有高度生物多樣性的熱帶地區(qū)土地清理量的急劇上升。

隨著全球收入的增加，消費已經(jīng)從主食如面類和豆類轉向肉類、牛奶和精制糖。

肉類和奶制品生產(chǎn)與土地和水的使用以及溫室氣體的排放都比其他任何食物高。

研究人員預測，通過用植物替代品替代動物產(chǎn)品，全球對農(nóng)業(yè)用地的需求將減少11%。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，工如果農(nóng)業(yè)進一步擴展可能會增加農(nóng)業(yè)污染物，如化肥造成的環(huán)境退化。

在這項研究之前，政府間氣候變化專門委員會上周發(fā)表了一份特別報告，指出減少肉類消費是緩解氣候變化的一個重要重點。

主要作者羅斯林·亨利博士說：“減少肉類和乳制品的消費將對溫室氣體排放和人類健康產(chǎn)生積極影響。它還將有助于生物多樣性，生物多樣性必須得到保護，以確保世界上不斷增長的人口得到養(yǎng)活。改變我們的飲食將帶來更可持續(xù)的未來，并在解決全球糧食不平等的同時補充糧食安全目標?！?/p>