6月27日，江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院潛江龍蝦學(xué)院畢業(yè)典禮舉行，35名2017屆小龍蝦專業(yè)的學(xué)生，被授予普通?？飘厴I(yè)證書(shū)。

潛江龍蝦學(xué)院教務(wù)處處長(zhǎng)王中秋表示，早在年初，畢業(yè)生里大部分學(xué)員已被預(yù)定，其中有從事餐飲管理的，更多的則是走上燒蝦崗位?！爱?dāng)前，2017級(jí)這批學(xué)生就業(yè)薪資底薪在6000-12000元。”

更有學(xué)生本人表示，自己已于今年4月被北京的一家小龍蝦餐飲連鎖企業(yè)預(yù)定，畢業(yè)之后底薪將在1萬(wàn)以上。

和所有的新生事物一樣，獨(dú)特的“龍蝦專業(yè)”一開(kāi)始并不被人看好。2017年7月，江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院成立潛江龍蝦學(xué)院，下設(shè)餐飲管理、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)、市場(chǎng)營(yíng)銷三個(gè)普通大專學(xué)歷專業(yè)，學(xué)制兩年。該校也成為國(guó)內(nèi)首所，也是當(dāng)時(shí)唯一一所開(kāi)設(shè)龍蝦專業(yè)的學(xué)校。

當(dāng)時(shí)的微博中，網(wǎng)友形成了鮮明的兩種陣營(yíng)：一種是叫好，表示邊吃邊學(xué)真羨慕；另一種是唱衰，說(shuō)這是不務(wù)正業(yè)，沒(méi)有前途。而如今第一屆龍蝦學(xué)員的高薪就業(yè)算是給了之前的兩種聲音一個(gè)答復(fù)。

在我們看來(lái)，學(xué)校發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，除了要考慮產(chǎn)業(yè)發(fā)展外還要考慮市場(chǎng)人才需求和地域因素，“小龍蝦學(xué)院”能夠順利發(fā)展和它所處的湖北潛江市2010年被評(píng)定為“中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)”有很大關(guān)系。

最后不管怎么說(shuō)，小龍蝦專業(yè)的例子還是給眾多院校發(fā)展提供了良好示范。希望以后的小龍蝦越來(lái)越好吃！