你今天燃燒卡路里了嗎？近年來(lái)，隨著我們生活水平的提高和日常習(xí)慣的改變，肥胖漸漸成為了令無(wú)數(shù)人困擾的難題。為了實(shí)現(xiàn)減肥的目標(biāo)，人們?cè)钩鍪税阄渌?，?dòng)感單車、瑜伽、針灸、減肥藥、輕斷食……但對(duì)大多數(shù)人而言，減肥永遠(yuǎn)是將來(lái)時(shí)。三天打魚兩天曬網(wǎng)，到最后體重還是一點(diǎn)也未減下去。
最近，許多從事人工智能研究的科學(xué)家和大公司們開始利用AI涉足減肥這個(gè)領(lǐng)域，試圖通過(guò)人工智能的幫助來(lái)讓我們?nèi)紵嗟目防铩?/p>

要逆天！美國(guó)科學(xué)家用AI從太空中識(shí)別肥胖社區(qū)

肥胖是個(gè)復(fù)雜的健康問題，造成肥胖的因素有很多，其中之一就是我們生活的環(huán)境。據(jù)研究表明，人們周圍超重的朋友越多，自身肥胖的概率也會(huì)越高。另外城市環(huán)境的綠化、基礎(chǔ)設(shè)施等因素通過(guò)影響我們的運(yùn)動(dòng)生活習(xí)慣進(jìn)而影響到我們的體重。于是一些美國(guó)的科學(xué)家們開始利用人工智能和美國(guó)城市衛(wèi)星圖聯(lián)系，用來(lái)監(jiān)測(cè)社區(qū)的肥胖率。

來(lái)自華盛頓大學(xué)的研究人員在最新發(fā)布的論文中說(shuō)到:“我們提出了一種全面評(píng)估成人肥胖患病率與建筑環(huán)境之間關(guān)系的方法，該方法涉及從高分辨率衛(wèi)星圖像中提取周圍的物理特征?！边@些人將來(lái)自谷歌地圖的15萬(wàn)張高分辨率衛(wèi)星圖像輸入卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)(CNN)中，后者是一種利用深度學(xué)習(xí)獨(dú)立分析和識(shí)別數(shù)據(jù)集中模式的AI。

這些數(shù)據(jù)涵蓋了六個(gè)不同城市的1695個(gè)人口普查區(qū)域，包括貝爾維尤、西雅圖、塔科馬、洛杉磯、孟菲斯和圣安東尼奧。在這個(gè)案例中，研究人員使用的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)利用大約120萬(wàn)張圖像進(jìn)行了預(yù)先訓(xùn)練，這些經(jīng)驗(yàn)可幫助它們分析整個(gè)城市的建筑環(huán)境，識(shí)別道路、建筑、樹木、水和土地等特征。

此外，研究人員還利用500個(gè)城市項(xiàng)目的肥胖患病率估計(jì)值，建立了新的模型，評(píng)估了這些特征(加上加油站、購(gòu)物中心、公園和寵物店等感興趣的數(shù)據(jù)點(diǎn))與研究地區(qū)肥胖患病率之間的關(guān)系。這不是科學(xué)家第一次做這樣的事情，但研究人員說(shuō)他們的技術(shù)是迄今為止最全面的努力。

根據(jù)他們的研究結(jié)果，開放的綠色空間能支持人們進(jìn)行更多身體活動(dòng)，這通常對(duì)公共健康有好處而密集擁擠、被道路包圍且缺乏綠化的街區(qū)，情況則正好相反。

雀巢通過(guò)AI為用戶提供個(gè)性化飲食

在減肥的過(guò)程中，控制飲食是成功非常關(guān)鍵的一步。食物的營(yíng)養(yǎng)素有近50種，6大類，除了脂肪和碳水化合物，其他的營(yíng)養(yǎng)素一樣不能輕視。

據(jù)《朝日新聞》報(bào)道，雀巢日本公司從今年5月起在日本推出了一項(xiàng)新型免費(fèi)服務(wù)，人們?cè)诔燥垥r(shí)使用智能手機(jī)拍攝食物照片，利用通信軟件“LINE”發(fā)送給雀巢日本官方賬號(hào)，即可通過(guò)人工智能（AI）分析出食物的卡路里及營(yíng)養(yǎng)成分含量。此外，該賬號(hào)還可根據(jù)用戶年齡分析其蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入量是否不足。

雀巢日本公司還從去年10月開始發(fā)售了可根據(jù)個(gè)人情況補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分的膠囊。

雀巢日本公司的總裁兼首席執(zhí)行官Kozo Takaoka認(rèn)為“與食品和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的健康問題已成為一個(gè)大問題，雀巢必須在全球范圍內(nèi)解決這個(gè)問題，并將其作為21世紀(jì)的使命。”

此前，在2017年9月的時(shí)候，雀巢公司還曾宣布與京東集團(tuán)推出雀巢首款語(yǔ)音識(shí)別智能家庭營(yíng)養(yǎng)健康助手——雀巢小 AI 。雀巢大中華區(qū)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官羅士德表示，中國(guó)市場(chǎng)的變化非?？?，雀巢每?jī)傻饺昃鸵匦露ㄎ缓透聭?zhàn)略，而此次跨界布局，我們希望借助雀巢小 AI 為家庭提供娛樂性和知識(shí)性方面的內(nèi)容，另一方面借助智能產(chǎn)品收集用戶信息，更新消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)，以此來(lái)了解用戶的需求，為產(chǎn)品創(chuàng)新和改良提供基礎(chǔ)，推出更多解決方案。

谷歌人工智能想打造一個(gè)無(wú)時(shí)無(wú)刻的健身教練

很多AI巨頭都在開發(fā)AI健身教練，我們以谷歌為例，他們正在開發(fā)一款名為Google Coach的可穿戴式健康健身助理。

雖然目前已經(jīng)有很多健身類可穿戴設(shè)備來(lái)幫助我們追蹤自身健身情況、監(jiān)控生命特征，不過(guò)谷歌所打造的Google Coach希望在此基礎(chǔ)上更進(jìn)一步，像一個(gè)完完全全的健身教練一樣，無(wú)時(shí)無(wú)刻指導(dǎo)你進(jìn)行健康的生活。

因?yàn)镚oogle Coach可以通過(guò)分析用戶的健身和生理數(shù)據(jù)，為用戶推薦合適的健身方式、追蹤用戶的健身進(jìn)度。如果用戶錯(cuò)過(guò)Google Coach提供的健身計(jì)劃，Google Coach還會(huì)為用戶提供一些推薦的替代解決方案來(lái)進(jìn)行彌補(bǔ)。

Google Coach的服務(wù)不僅僅是監(jiān)控用戶的各項(xiàng)活動(dòng)數(shù)據(jù)，還會(huì)根據(jù)用戶的身體素質(zhì)推薦合適的營(yíng)養(yǎng)配餐。它會(huì)為用戶提供未來(lái)一周內(nèi)的飲食安排，遵循健身運(yùn)動(dòng)“三分靠練，七分靠吃”的原則，真正地像一個(gè)健身教練一樣為用戶指定周密的減肥計(jì)劃。

另外，Google Coach還可以為用戶提供一些日常的健康提示，比如需要飲用多少水，何時(shí)服用藥物，或者應(yīng)該走多少步等等。

AI+減肥是萬(wàn)能的？其實(shí)還是得靠個(gè)人自律

在人工智能涉足減肥領(lǐng)域的環(huán)節(jié)中數(shù)據(jù)化和智能化是AI幫助我們達(dá)成減肥目標(biāo)的前提。我們每個(gè)人在去健身房的第一次都會(huì)被健身教練要求做一次全身的體測(cè)，這個(gè)數(shù)據(jù)會(huì)成為日后健身教練為我們制定健身目標(biāo)的重要依據(jù)。

但是隨著智能可穿戴設(shè)備的普及，我們通過(guò)AI就可以完成對(duì)自身身體情況的評(píng)估，并且在AI的監(jiān)控下實(shí)時(shí)記錄自身的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)情況。

很多人認(rèn)為，在人工智能時(shí)候健身教練將逐漸消失。目前很多健身的智能設(shè)備已經(jīng)開始推出了越來(lái)越多的各種適合減脂、塑形和增肌的針對(duì)性主題訓(xùn)練課程，而且可以通過(guò)監(jiān)測(cè)用戶的動(dòng)作完成度和標(biāo)準(zhǔn)度，結(jié)合語(yǔ)音提醒，有效幫助用戶科學(xué)、安全、高效地進(jìn)行健身運(yùn)動(dòng)。這種對(duì)身體運(yùn)動(dòng)幅度和效果的數(shù)據(jù)判斷，是人類健身教練無(wú)法掌控的。

但減肥終究還是需要靠自身毅力才能完成的，人工智能能夠做到的只是為我們提供運(yùn)動(dòng)上生活上的輔助，通過(guò)透明、實(shí)時(shí)的監(jiān)控和題型，讓我們能隨時(shí)掌控自己的運(yùn)動(dòng)能力和身體情況。但僅僅依靠人工智能的幫助還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，影響減肥成功與否的因素太多太多，唯有一顆持之以恒的決心、自律的運(yùn)動(dòng)和飲食控制，才是減肥最必不可缺的因素。