上海的甜瓜已經(jīng)開發(fā)售賣，也成為很多市民青睞的瓜果之一?？墒侨绻I到六七成熟的甜瓜，那么口感就大打折扣了。如何才能夠保證甜瓜的口感呢？上海錦鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社，就利用了測糖儀來保證甜瓜的甜度。

錦鄉(xiāng)選瓜要求很嚴格，不僅甜度需要測試，連大小也有規(guī)定。個頭勻稱、外表幾乎沒瑕疵。既然啟用了測糖儀，那么究竟什么標(biāo)準(zhǔn)的甜度才達標(biāo)呢？合作社用的是價值十多萬元的無剖層測糖儀。

這臺無剖層測糖儀可以對甜瓜進行無損檢測，不需要切開瓜就能夠進行檢測。只需要一分鐘就能夠得到相關(guān)邊緣甜度數(shù)值，中心甜度則再加上5左右。一般錦鄉(xiāng)對甜瓜甜度的收購標(biāo)準(zhǔn)為15度。