近日，平原縣食品藥品監(jiān)督管理局推行“食品放心工程”，其中重要的一項舉措便是食品安全快速檢測儀“上崗”，投入使用。蔬菜上是否有農(nóng)藥殘留、食用油是否酸敗、熟食品的亞硝酸鹽含量有沒有超標，通過食品安全快檢儀，很快就能見分曉?？h食品藥品監(jiān)督管理局將充分利用該設備對全縣餐飲服務經(jīng)營業(yè)戶的食品加大即時檢測力度。

新購置的食品安全快速檢測設備為全市首臺食品藥監(jiān)系統(tǒng)，可以現(xiàn)場快速準確地檢測蔬菜、油類、肉類、水產(chǎn)品等近百個品種，15分鐘內(nèi)即可對樣品中的甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、吊白塊和重金屬鉛等非法添加化學物質(zhì)、有毒物質(zhì)進行快速測定，提高了食品監(jiān)管工作的科學性、有效性、時效性和權威性，有力地提升了現(xiàn)場科學檢測能力和監(jiān)管效能。