品酒師這個職業(yè)或許讓很多人覺得很酷，但品酒師也會受到一些情緒或者身體因素的影響，從而影響品酒過程。近日，貴州召開了“科技文化創(chuàng)新與中國白酒發(fā)展高端論壇”，并公布全球首個智能品白酒機器人在貴州茅臺鎮(zhèn)試用調(diào)試。

該智能品白酒機器人由中科院自動化研究所與國臺酒業(yè)集團合作研發(fā)，預(yù)計兩年后得到完善的成品將正式面世。該機器人外形體積僅相當(dāng)于一臺筆記本電腦，非常小巧，在模擬人的嗅覺、味覺、觸覺給出評價的同時，發(fā)現(xiàn)白酒生產(chǎn)工藝中的問題，并提示加以改進(jìn)。克服了品酒師在品酒過程中難免受到情緒、體力、體質(zhì)、環(huán)境等因素影響的缺點。