早在很久以前,人們就提出過(guò)給豬裝上RFID,這樣就能很方便地跟蹤豬的成長(zhǎng)過(guò)程了。這樣不僅保證了豬的安全,還保障了買豬肉消費(fèi)者的食品安全。然而,由于當(dāng)時(shí)RFID技術(shù)還不是很成熟,所以一直沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。
當(dāng)前,不少國(guó)家都已開(kāi)始嘗試給豬裝上RFID,跟蹤豬從出生到屠宰的生命過(guò)程,并獲得了極大的成功。比如小豬Loky的試點(diǎn)。
豬的身份證
小豬Loky出生后,它的主人就給它的耳朵裝上了一只別致RFID耳釘。這只RFID耳釘內(nèi)含全球唯一碼,相當(dāng)于人的身份證,所以它成為了Loky的豬身份證。
Loky很不喜歡這個(gè)耳釘,因?yàn)樗闹魅丝梢酝ㄟ^(guò)遠(yuǎn)距離感應(yīng)這個(gè)豬身份證,知道它是不是在欄里。如果知道它在,就不跟它玩捉迷藏了。
豬的成長(zhǎng)日記
但Loky有時(shí)又特別喜歡這個(gè)RFID耳釘。因?yàn)檫@個(gè)RFID耳釘藏有豐富的溯源信息。
它記錄著Loky的出生地、剛出身時(shí)的體重以及各成長(zhǎng)階段的體重、豬體況的變化、食物的變化、用藥治療情況等,使主人及未來(lái)的豬肉消費(fèi)者能一目了然地掌握住豬的飼養(yǎng)過(guò)程,并使主人能用更好的方法保持它的身體健康。
豬的流通過(guò)程
當(dāng)小豬Loky成長(zhǎng)為一只大豬,達(dá)到屠宰要求時(shí),它的主人要把它賣給屠宰場(chǎng)。Loky很傷心,偷偷地藏起來(lái),不想被主人發(fā)現(xiàn)。然而,它沒(méi)有想到,主人仍然是用手中的PDA掃一掃,就找到它了。于是,很不幸地,Loky被裝好運(yùn)往了屠宰場(chǎng)。
運(yùn)輸過(guò)程中,Loky在很多個(gè)地方做了停留。每次停留,都有人拿著PDA感應(yīng)它的RFID耳釘,記錄它經(jīng)過(guò)這個(gè)站點(diǎn)的信息。所以當(dāng)Loky達(dá)到屠宰場(chǎng)后,人們只要感應(yīng)一下它的RFID耳釘,就能知道它路過(guò)了哪些點(diǎn)。
豬肉食品的溯源
通過(guò)一番動(dòng)作,Loky被制成了多種豬肉食品。而且食品廠還在食品包裝袋上貼了一個(gè)NFC標(biāo)簽,把Loky的成長(zhǎng)日記、流通過(guò)程、食品生產(chǎn)過(guò)程集合起來(lái)裝在了里面。
由此,消費(fèi)者只要調(diào)出手機(jī)NFC,就能查看Loky的所有信息了,包括Loky來(lái)自何處、何時(shí)以及何處被屠宰、豬肉制造和包裝時(shí)間、地點(diǎn)等,再也不怕選購(gòu)到瘟疫豬肉食品了。于是,Loky又開(kāi)心了,因?yàn)樗o別人帶來(lái)了健康。