在冰箱中,魚、肉等食品需解凍后才能烹調食用。將凍物放入水中,再將音頻振動引入,可以加速解凍的過程,比常用的溫水解凍縮短了一半時間,并且不損壞食物的新鮮度。音頻解凍的原理在于使水和冰凍物互相沖撞,冰的結
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