一、區(qū)塊鏈技術在溯源系統(tǒng)中到底有什么用？

“根據商務部標書，“十三五（2020年末），爭取讓肉類蔬菜流通追溯系統(tǒng)覆蓋到所有百萬人口以上城市，并覆蓋肉類、禽畜、水果、水產品、食用菌、豆制品定各類食品藥品。而鑒于我國目前愈演愈烈的產品安全現狀，未來300個地級市也將啟動溯源認證的建設并規(guī)劃追溯體系認證的相關資質””

（1）技術方面，通過區(qū)塊鏈為溯源平臺提供了很好的技術基礎，保障了數據的真實可追溯；

（2）應用方面，智能合約在引用層面會成為幫助解決溯源的關鍵問題，提供更加有價值的信息和服務；

（3）生態(tài)層面，區(qū)塊鏈技術可以真正打造多中心、按勞分配、價值共享、利益公平分配的自治價值溯源體系?！?/p>

前文提到，區(qū)塊鏈溯源應用的商業(yè)邏輯最為清晰。此商業(yè)邏輯可以總結為3點：

溯源行業(yè)有真實市場需求。十九大報告指出：我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。生活水平的提高帶來了對商品質量更高的要求，人們在挑選商品的時候不僅關注商品的外觀質量，還關注商品的原產地、加工過程等內在質量，這為商品溯源行業(yè)帶來了巨大的市場空間。目前在生鮮超市中，可以看到大量提供了溯源功能的肉、蛋、奶、蔬菜等產品。通過掃描產品上的二維碼，即可查看產品的生產日期、生產地點、加工地點等產品全流程的信息。在電子設備及其它產品中，防偽溯源功能也逐漸成為商品的標配功能。未來隨著人民生活水平的進一步提高，溯源功能將會向著深入化、定制化的方向發(fā)展，產生更大的市場空間。

溯源行業(yè)有急需解決的痛點。溯源行業(yè)的重大痛點是數據造假問題。在現有的溯源場景中，商品在整個生命周期中涉及多個不同機構和不同流程，如何保證溯源信息的可靠性是很難解決的問題。一方面，很難保證各方提供的數據是真實的；另一方面，無論由哪一方負責存儲溯源信息，都將面臨數據竄改的嫌疑。特別是當發(fā)生質量糾紛時，傳統(tǒng)的基于中心化數據庫的溯源系統(tǒng)很難提供有力的溯源證據。

區(qū)塊鏈技術能解決溯源行業(yè)的痛點。區(qū)塊鏈技術的核心優(yōu)勢是能夠在去中介的條件下實現低成本的信任關系。通過將溯源信息保存在區(qū)塊鏈賬本中，商品生命周期中的各個參與方都將作為區(qū)塊鏈節(jié)點共同維護存儲溯源信息的賬本，保證溯源信息一旦上鏈，就是不可篡改、不可偽造、不可抵賴的。在商品參與方、消費者和監(jiān)管機構之間形成具有較高公信力的溯源機制，解決數據造假的核心痛點。

二、如何設計溯源系統(tǒng)的架構？

圖1介紹了區(qū)塊鏈溯源應用的模型。

· 溯源平臺可以簡單理解為一種基于區(qū)塊鏈的高可靠性、分布式數據庫，主要負責提供數據的存儲、查詢及日志保存等基礎業(yè)務。

· 業(yè)務系統(tǒng)是指針對數據生產方的多種數據交互渠道，使商品生命周期中的各個參與方（即溯源系統(tǒng)中的數據生產方）能夠完成數據同步、數據上鏈、數據查看等核心功能。

· 溯源查詢是指針對消費者的溯源終端程序。為了增加易用性，通常需要提供網站、移動APP、微信小程序等多類型應用。此類程序并不關心數據存放在何處（中心化數據庫或區(qū)塊鏈賬本），只需要提供可訪問數據接口即可。

· 其他第三方程序通常是指其他對溯源數據有需求的實體。例如監(jiān)管機構、數據分析機構等等。針對此類機構，需要提供多種數據版本，例如區(qū)塊鏈原始賬本，基于區(qū)塊鏈瀏覽器的交易查看，基于專用工具的數據溯源和審計。

圖2比較清晰的說明了區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)的技術架構?？梢钥闯?，區(qū)塊鏈技術只在“基礎層”和“核心層”有重要作用。在其他層級主要依托于傳統(tǒng)成熟的IT技術。所以，可以認為區(qū)塊鏈技術只是對傳統(tǒng)溯源業(yè)務的完善和補充，而不是所謂的“革命”。

圖3比較清晰的介紹了區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)中各個模塊的職責定位。

· 智能終端模塊負責溯源基礎數據的生成和采集。通過采用智能設備，能夠實現數據的自動生成和自動發(fā)送，避免人工采集可能出現的數據偽造現象。這里的核心技術是物聯網技術。

· 存證平臺模塊負責溯源系統(tǒng)中核心業(yè)務功能，不僅包括數據的存儲和查閱，還包含用戶管理、資源管理等配套功能。這里的核心技術是溯源全流程業(yè)務的有效組織。

· “鏡鏈”模塊是此方案中基于區(qū)塊鏈的可信溯源平臺，主要負責數據的存儲、查詢等基礎性功能。這里的核心技術是底層區(qū)塊鏈系統(tǒng)的性能和穩(wěn)定性。

圖4的有趣之處在于解決了鏈下數據的可靠性（蘋果上的二維碼）。在之前的一段時間，區(qū)塊鏈溯源的反對者一個主要觀點是“區(qū)塊鏈技術無法保證上鏈數據的真實性”。這種說法正確，但是沒有意義，因為沒有一種技術能夠解決所有問題。

區(qū)塊鏈技術的核心優(yōu)勢就是在于解決了溯源信息存儲和查詢的可信難題。溯源信息本身的真實性可以利用其他技術解決，如圖4所示。通過將攜帶身份信息的二維碼直接打印在蘋果表皮，能夠使蘋果在整個生命周期（生長、銷售、食用）具有唯一的ID。通過將ID信息存儲在區(qū)塊鏈上，就能夠保證ID信息不可篡改、不可偽造。兩者相結合，就能同時解決溯源信息的真實性和溯源信息的可靠性。

圖5比較詳細的介紹了食品溯源涉及的各項活動?？梢钥吹?，溯源信息不僅來自于食品生產、運輸、銷售等主要流程，還包括質量檢驗、貨物轉移等細碎、繁瑣的中間環(huán)節(jié)。因此，溯源系統(tǒng)的設計開發(fā)一定要依托于具體的溯源業(yè)務。