8031單片機的中斷系統(tǒng)簡單實用，其基本特點是：有5個固定的可屏蔽中斷源，3個在片內(nèi)，2個在片外，它們在程序存儲器中各有固定的中斷入口地址，由此進入中斷服務程序；5個中斷源有兩級中斷優(yōu)先級，可形成中斷嵌套；2個特殊功能寄存器用于中斷控制和條件設置的編程。

中斷系統(tǒng)的結構：
5個中斷源的符號、名稱及產(chǎn)生的條件如下。
INT0：外部中斷0，由P3．2端口線引入，低電平或下跳沿引起。
INT1：外部中斷1，由P3．3端口線引入，低電平或下跳沿引起。
T0：定時器／計數(shù)器0中斷，由T0計滿回零引起。
T1：定時器／計數(shù)器l中斷，由T1計滿回零引起。
TI／RI：串行I／O中斷，串行端口完成一幀字符發(fā)送／接收后引起。
整個中斷系統(tǒng)的結構框圖見下圖一所示。

由圖一可見，外部中斷有下跳沿引起和低電平引起的選擇；串行中斷有發(fā)送(TI)相接收(R1)的區(qū)別；各個中斷源打開與否，受中斷自身的允許位和全局允許位的控制，并具有高優(yōu)先級和低優(yōu)先級的選擇。