日本電子企業(yè)處境艱難，利用閑置的工廠和日本政府的補貼政策，往日的科技企業(yè)紛紛建起高科技蔬菜種植工廠。宮部晴康(Haruyasu Miyabe)曾經(jīng)負責富士通的一條電腦芯片生產(chǎn)線。去年的一天，工廠經(jīng)理讓宮部改變職業(yè)。他回憶起這位經(jīng)理的話：“從明天開始，你去種生菜。”

由于日本電子行業(yè)處境艱難，2009年富士通關(guān)閉了一條芯片生產(chǎn)線。如今，在一個曾用于制造芯片的無塵車間里，宮部和大約30名員工正照料著一棵棵生菜。

對于新產(chǎn)品，宮部那獨特的自豪之情溢于言表。他表示：“我們考慮過建設數(shù)據(jù)中心或電話客服中心，但很難獲得批準?？粗鼈兩L，我感覺有些喜愛上生菜了。它們很可愛。”

在日本，“高科技企業(yè)務農(nóng)”現(xiàn)象并非富士通獨有。由于難以與韓國和中國對手在電視、智能手機等業(yè)務展開競爭，一批日本電子巨頭把閑置的工廠改造成“菜園子”。

上個月，就在富士通開始銷售來自會津若松工廠的生菜時，東芝宣布公司將在東京附近的軟盤工廠種植蔬菜，這處工廠已經(jīng)閑置了二十年。今年底，松下將銷售數(shù)控溫室培育的蔬菜。去年，利用自主的照明和空氣凈化技術(shù)，夏普在阿聯(lián)酋迪拜建設一座草莓種植室內(nèi)實驗室，

日本政府一直鼓勵發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)。日本農(nóng)業(yè)市場仍由傳統(tǒng)的家庭農(nóng)戶統(tǒng)治，這些農(nóng)民利用小塊土地耕作，因此食品價格居高不下，日本政府希望調(diào)整日本農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。如果大型企業(yè)進軍農(nóng)業(yè)市場，農(nóng)產(chǎn)品價格將下滑。

富士通種植業(yè)務最初得到了一個當?shù)卣椖康闹С?，該項目屬于福島重建計劃。最近，日本政府將先進農(nóng)業(yè)技術(shù)補貼政策推廣到全國范圍。官方數(shù)據(jù)顯示，過去三年，像富士通這樣的高科技種植工廠的數(shù)量已經(jīng)翻兩番，超過380座。

在富士通種植工廠里，為確保生菜在無菌環(huán)境中生長，員工穿著實驗服，戴著面罩。富士通沒有使用土壤栽培生菜，生菜從水中汲取肥料和營養(yǎng)。

富士通表示，這種生菜可以減少鉀含量。日本老年腎病患者數(shù)量日益增多，這種蔬菜非常適合此類人群。由于生長在無菌環(huán)境中，它們的保存時間比普通生菜更長——冷藏條件下，保存時間可達兩個月。

富士通種植工廠的一位管理人員表示：“由于保鮮期很長，我們在出口方面擁有競爭優(yōu)勢。”

但是，高科技生菜價格偏高。在東京的一家超市里，一小袋富士通生菜的價格為3美元，大約比整棵普通生菜的價格高1美元。

東芝表示，為了讓種植業(yè)務盈利，公司需要擴大生產(chǎn)規(guī)模。到2015財年，東芝將種植300萬棵生菜，年銷售額預計將達290萬美元。東芝還計劃將種植業(yè)務發(fā)展到亞洲其他國家和中東。

富士通的發(fā)展方式則更為謹慎，公司每天出產(chǎn)3,500棵生菜，如果銷售情況良好，2016財年富士通蔬菜銷售額將達400萬美元。今年，富士通蔬菜銷售額目標為150萬美元。

但是，也有人認為這種高科技農(nóng)業(yè)不是未來的發(fā)展方向。日本橫濱的一位農(nóng)民表示，他的蔬菜需求量正在逐漸上升。

他說：“如果說質(zhì)量管理，工廠可能有一些優(yōu)勢。但如果說營養(yǎng)，我們可能擁有優(yōu)勢。”

松下正試圖尋找高科技與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的最佳組合方式。在松下的智能溫室中，農(nóng)民按照傳統(tǒng)方式準備土壤和種子。在植物生長過程中，傳感器監(jiān)測溫度和濕度。如果溫度過高，松下的系統(tǒng)可自動關(guān)閉天棚簾，防止陽光照射，并打開窗口通風。

對于四十歲的松下員工谷澤孝好(Takayoshi Tanizawa)而言，他的職業(yè)轉(zhuǎn)折點發(fā)生在三年前。當時，他從按摩座椅制造人員變成了菠菜種植者。

但谷澤認為，轉(zhuǎn)型并沒有想象中那么劇烈。按摩桌椅利用發(fā)動機轉(zhuǎn)動內(nèi)部球體，而種植溫室利用發(fā)動機控制天棚簾。按摩桌椅將空氣抽進袋子里，然后按摩腿部，而溫室利用水泵給菠菜澆水。

谷澤還開玩笑地表示，蔬菜不會像按摩座椅的用戶那樣挑剔。“制造按摩座椅很難，這是一款見仁見智的產(chǎn)品。植物不會抱怨，它們非常溫順。”他說道。