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牛津大學(xué)新研究：吃雞肉關(guān)聯(lián)高患癌風(fēng)險(xiǎn) 包括三種特定癌癥
9月8日，據(jù)外媒報(bào)道，牛津大學(xué)的研究人員發(fā)表在《流行病學(xué)和公共衛(wèi)生》上的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃雞肉等家禽肉讓人處于患特定癌癥的高風(fēng)險(xiǎn)中，例如，惡性黑色素瘤，非霍奇金淋巴瘤以及男性的前列腺癌。研究?jī)H指出了吃
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可怕！雞的這些部位千萬(wàn)不能吃？多數(shù)人都不知道…
每到假日周末，眾多好友聚在一起，來幾瓶美酒，再配上一桌子的的好菜，可謂是絕佳的選擇。 而每頓“大餐中”，雞肉成為餐桌上的“必備品”，深受大多數(shù)人的喜愛。 正因?yàn)槿绱?，所以網(wǎng)上關(guān)于雞肉的說法，也是各式各
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專家建議雞肉不要直接清洗
近日，美國(guó)疾病預(yù)防控制中心發(fā)布的一條關(guān)于食品安全政策的提醒，引發(fā)了家庭廚師之間的爭(zhēng)論。 美國(guó)疾病預(yù)防控制中心推文說：“我們建議大家不要直接將買回去的生雞肉進(jìn)行清洗，應(yīng)該通過高溫將雞肉煮熟來殺死細(xì)菌。同
