想到貨物的揀選大多數(shù)人第一閃過的就是電商的倉(cāng)庫(kù)或者大型超市繁忙的場(chǎng)景。以阿里巴巴線下超市——盒馬生鮮為例，配送速度是重要賣點(diǎn)之一，要求門店附近3公里范圍內(nèi)，30分鐘送貨上門。那么，對(duì)于揀貨的要求無疑就需要高標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)，在制造企業(yè)中，揀貨需求同樣關(guān)鍵，同時(shí)越來越多的企業(yè)開始重視倉(cāng)儲(chǔ)管理和配送的效率。

首先需要了解的是揀貨有哪些形式？從人工揀貨的角度看，揀貨通常分為摘取式（DigitalPicking）和播種式（DigitalAssorTIng）。

圖1揀貨方式典型布局（人工摘取式揀貨VS人工播種式揀貨）

摘取式揀貨指的是針對(duì)每一張訂單，由揀貨員完全用人工方式根據(jù)訂單上的貨品信息到相應(yīng)的存儲(chǔ)位置將貨品逐一挑出并集中的過程。簡(jiǎn)單的說就是倉(cāng)庫(kù)人員根據(jù)一個(gè)訂單來回往返于各個(gè)貨架貨位揀選訂單所需要的物料。這種方式在很多制造企業(yè)中廣泛以應(yīng)用，其最大的優(yōu)點(diǎn)在于按領(lǐng)料單完成揀貨不需要進(jìn)行任何的“二次加工”，對(duì)于倉(cāng)庫(kù)管理人員來說也不用過多的技能要求，就單筆訂單而言物料獲取的及時(shí)性是可以得到保障的。但作為一種傳統(tǒng)的揀貨方式，面對(duì)品種少、大數(shù)量訂單的揀貨處理是可以支持的，一旦貨品品種較多時(shí)，摘取式的過程就會(huì)出現(xiàn)路徑反復(fù)、過長(zhǎng)等影響揀貨效率的情況出現(xiàn)，加上如果倉(cāng)庫(kù)空間大揀貨區(qū)域跨度廣的情況下搬運(yùn)也會(huì)成為難點(diǎn)。

圖2典型的摘取式揀貨場(chǎng)景

播種式揀貨指的是將一定時(shí)間段里的多張訂單集合成一個(gè)批次，并依照貨品的種類將貨品數(shù)量匯總，倉(cāng)庫(kù)人員按照貨品進(jìn)行揀選，然后通過分貨的方式對(duì)應(yīng)到每張領(lǐng)料單。播種式最大的優(yōu)點(diǎn)在于當(dāng)揀選物料數(shù)量大的時(shí)候可以用“合并”的方式提高效率，縮短搬運(yùn)距離，增加單位時(shí)間的揀選數(shù)量。采用播種式揀貨的制造企業(yè)通常具有訂單品種、數(shù)量都比較大的特點(diǎn)。但是這種方式最為顯著的劣勢(shì)是對(duì)倉(cāng)庫(kù)人員的技能要求比較高，訂單的匯總需要時(shí)間和技巧，操作上相對(duì)復(fù)雜，相應(yīng)的人工操作的概率就比較高。另外，對(duì)于某一張領(lǐng)料單而言，很可能因?yàn)閽洈?shù)量少而出現(xiàn)部分物料延遲發(fā)貨的問題。

圖3典型的播種式揀貨場(chǎng)景

為了提升揀貨的效率，避免錯(cuò)漏等問題影響生產(chǎn)，也會(huì)采用復(fù)合式揀貨的方式來?yè)P(yáng)長(zhǎng)避短。例如“播種+摘取式”，這種方式秉持了播種式進(jìn)行領(lǐng)料需求匯總的方法，然后將需要的物料全部取出并放置于分揀區(qū)內(nèi)，然后再根據(jù)實(shí)際需要領(lǐng)用的領(lǐng)料單順序進(jìn)行揀選。這樣結(jié)合了兩種原始分揀方式的部分優(yōu)點(diǎn)，多用于品種少，多領(lǐng)料需求的情況。還有一種比較常見的復(fù)合揀選方式就是“播種+播種式”，這種相對(duì)復(fù)雜，往往用在多品種多領(lǐng)料需求的情況下。

兩種常用揀貨方式的對(duì)比放大圖片

盡管目前企業(yè)對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)管理越來越重視，但是大多數(shù)中小企業(yè)還是采用傳統(tǒng)的揀貨方式，一方面對(duì)于倉(cāng)庫(kù)人員的依耐性比較高，另一方面錯(cuò)發(fā)漏發(fā)影響生產(chǎn)進(jìn)度甚至停工待料的事件也屢見不鮮。有條件的企業(yè)可以采用立體倉(cāng)庫(kù)、機(jī)器人、WMS、DPS等先進(jìn)技術(shù)設(shè)備和軟件系統(tǒng)，快速提升制造企業(yè)的揀貨效率，提高物流水平。發(fā)展中的中小企業(yè)則需要根據(jù)產(chǎn)品物料的材質(zhì)重量、生產(chǎn)方式、訂單量級(jí)、產(chǎn)品品種等綜合因素選擇合適的單一或者復(fù)合型揀選方式，配合倉(cāng)庫(kù)路徑的設(shè)計(jì)、倉(cāng)管人員技能提升等全面提升倉(cāng)庫(kù)管理水平，最大程度的為生產(chǎn)服務(wù)。