中式廚房時常面臨油煙彌漫、跑煙等難題，讓不少家庭大廚叫苦不迭。海爾廚電洞察用戶痛點，研發(fā)“防煙墻”油煙機，除具備大吸力外，煙機前部還能“呼”出風，筑起1道“防煙墻”，避免跑煙。也因此，海爾實現4000+價位段油煙機市場零售額增長105%。

在過去的2018年，廚電行業(yè)整體爆冷下滑。不過，海爾廚電通過高端成套布局實現2018年增長49.07%，兩者間的剪刀差再次拉大。中國家用電器研究院副院長葛豐亮分析稱，“當前，高端化、健康化、整體化、智能化成為廚電產品的主要特征，無論從產品還是服務都更加迎合品質化需求及健康發(fā)展趨勢”。

廚電行業(yè)已進入增速換擋期，過去粗放式發(fā)展策略已行不通。面對不斷變化的行業(yè)環(huán)境和用戶品質化需求，海爾廚電繼2018年末發(fā)布“智慧大成套解決方案”后，2019年再提“雙防智慧廚房解決方案”，即用風幕8°專利科技為用戶筑起1道廚房“防煙墻”，用防干燒專利科技為用戶筑起1道“防火墻”。

其中，“防煙墻”作為“雙防智慧廚房解決方案”之一，解決了市面上常見的大吸力油煙機難以安全解決的跑煙問題。據了解，海爾“防煙墻”油煙機研發(fā)人員從水流漩渦中汲取靈感，研發(fā)風幕8°專利科技，讓煙機前部“呼”出風，幫助攏住逃逸的油煙，同時解決油煙撲面的不適感。

在吸力表現上，海爾為煙機進行了深腔倒錐油網結構設計，腔深達到120mm，實現高效攏煙。據同濟大學權威實驗室出具的煙機傳統正錐油網結構與深腔倒錐油網結構吸煙對比報告，后者吸煙效果要明顯優(yōu)于前者，將煙機吸力提升2倍以上。

同時，面對業(yè)內大吸力與低噪音難共存的魔咒，海爾“防煙墻”油煙機采用斐雪派克直驅變頻電機，避開共振點，運行更加安靜。據中國家電研究院出具報告顯示，在用戶常用的中、低速下，該電機噪音相比普通電機低5分貝左右。

值得一提的是，無論是“防煙墻”還是“防火墻”，都是海爾大廚電全球品牌資源及研發(fā)制造科技協同成果。并且，“防煙墻”油煙機、防干燒燃氣灶還和光波巴氏消毒柜、蒸烤一體機等產品一起，組成海爾智慧大成套廚電，為用戶定制個性化廚房場景，提供全流程的智慧廚房烹飪體驗。

多年來，在“人單合一”模式指導下，海爾堅持從用戶角度出發(fā)，進行產品研發(fā)設計，引領了行業(yè)健康化、高端化趨勢。同時，為了給更多用戶帶去智慧廚房新體驗，自3月1日開始，以“智慧創(chuàng)造新生活”為主題的海爾全球品質節(jié)全面開啟，海爾不僅帶來18款顛覆性智慧新品，還以成套方案滿足消費者一站購齊的愿望，更會以全流程服務體系帶來終生管家式服務。