基于GIS和物聯(lián)網(wǎng)的多部門(mén)協(xié)同式餐廚垃圾管理

摘 要：隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的高速推進(jìn)，大中城市人口密集，每天都產(chǎn)生大量的餐廚垃圾，如果置之不理，就會(huì)造成 資源浪費(fèi)，并且縱容不法分子利用餐廚垃圾再加工使其重新流向餐桌，危害食品衛(wèi)生安全。文中給出了使用物聯(lián)網(wǎng)、GIS和無(wú) 線通信等先進(jìn)技術(shù)手段來(lái)搭建和研發(fā)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)的餐廚垃圾管理平臺(tái)，由政府各職能部門(mén)協(xié)同進(jìn)行管理的方法。通過(guò)該管理平 臺(tái)，能夠有效地控制和跟蹤餐廚垃圾的運(yùn)輸過(guò)程，而涉及餐廚垃圾處理的餐飲部門(mén)、運(yùn)輸部門(mén)、回收部門(mén)，也可通過(guò)該系統(tǒng)平 臺(tái)進(jìn)行監(jiān)管，從而防止不法行為的發(fā)生。