據(jù)香港《大公報(bào)》報(bào)道,食品安全是全球關(guān)注的話題,香港中文大學(xué)新研發(fā)一種可監(jiān)測食品中有害物質(zhì)的納米芯片,配合拉曼光譜分析法,在30秒內(nèi)就可檢測出有害物質(zhì),價(jià)格比舊芯片便宜一半。裝有新芯片的儀器最小機(jī)種如手機(jī)大小,可隨身攜帶。此技術(shù)預(yù)計(jì)一年內(nèi)推出市場。
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