在電磁爐運(yùn)作過程中,開始的交流電壓轉(zhuǎn)換成了直流電壓,在經(jīng)過高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電,這種轉(zhuǎn)換的感應(yīng)加熱線圈,由此變成了產(chǎn)生了磁場,磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋,這樣鍋里的實(shí)物就能被加熱了。
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