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鵝肝界的一股清流！科學(xué)家用細(xì)菌養(yǎng)出天然鵝肝
近日，據(jù)外媒報(bào)道，法國(guó)科學(xué)家現(xiàn)在正在開(kāi)發(fā)“天然鵝肝”，即不使用傳統(tǒng)的強(qiáng)制飼喂技術(shù)，而是通過(guò)菌群來(lái)促進(jìn)鵝肝生長(zhǎng)。 我們通常吃的美食法國(guó)鵝肝，是用鴨科動(dòng)物鵝的肝臟為主材制作而成。是一種從被過(guò)份喂飼的鵝取出
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